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fish mackerel pacific and

Pescado, caballa, del Pacífico y jack

🔥 158 Calorías
💪 20.1g Proteínas
🥑 7.9g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, caballa, del Pacífico y jack
Densidad energética
Moderado
158 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
53% Proteínas · 0% Carbohidratos · 47% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasMuy rico en vitamina DMuy rico en vitamina B3Muy rico en vitamina B12Rico en vitamina B2

Información Nutricional

158
kcal/100g
Proteínas
20.1g
Carbohidratos
0g
Grasas
7.9g

Acerca de Pescado, caballa, del Pacífico y jack

La caballa del Pacífico y jack son especies de pescado graso que pertenecen a la familia Scombridae, ampliamente encontradas en el Océano Pacífico. Estos peces son conocidos por su rico sabor y son parte integral de varias cocinas alrededor del mundo, particularmente en platos asiáticos y mediterráneos. La caballa se disfruta a menudo a la parrilla, ahumada o enlatada, lo que la convierte en un ingrediente versátil en muchas tradiciones culinarias. Nutricionalmente, la caballa del Pacífico y jack son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas y minerales esenciales. Con aproximadamente 20.10g de proteína por cada 100g, apoyan la construcción muscular y la salud general. El pescado es alto en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y la función cognitiva. Además, la caballa contiene nutrientes vitales como la vitamina B12 y el selenio, que contribuyen a diversas funciones corporales y promueven el bienestar general.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud del corazón debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3.
Promueve el crecimiento y la reparación muscular con altos niveles de proteína.
Mejora la función cerebral y reduce el deterioro cognitivo.
Fortalece el sistema inmunológico con vitamina D y selenio.
Mejora la salud de la piel a través de grasas saludables y antioxidantes.
Ayuda en el control del peso al proporcionar saciedad con proteína de calidad.
Contribuye a una visión saludable con vitamina A y omega-3.
Apoya la salud ósea a través de vitamina D y calcio.
Reduce la inflamación en el cuerpo, promoviendo la salud general.
Puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol, apoyando la salud cardiovascular.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Caballa y aguacate - La cremosidad del aguacate complementa la riqueza de la caballa, proporcionando grasas saludables.
🥗
Caballa y quinoa - Un grano nutritivo que añade fibra y proteína, creando una comida equilibrada.
🥗
Caballa con verduras de hoja - Combinar con espinacas o col rizada mejora la ingesta de vitaminas y añade textura.
🥗
Caballa y cítricos - Las frutas cítricas como naranjas o limones iluminan el sabor y proporcionan vitamina C.
🥗
Caballa y pan integral - Una opción sustanciosa para sándwiches, combinando fibra y proteína para una comida satisfactoria.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g.
Frecuencia
Consumir 2-3 veces por semana.
  • Asar o hornear la caballa para un método de preparación saludable.
  • Incorporar caballa en ensaladas para añadir proteína.
  • Usar caballa enlatada en platos de pasta por conveniencia.
  • Combinar caballa con granos integrales para una comida equilibrada.
  • Desmenuzar caballa para tacos, mejorando el sabor y la nutrición.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar pescado entero con ojos brillantes y claros y escamas brillantes.
  • Comprobar si hay un olor a mar fresco; evitar pescado con un olor fuerte a pescado.
  • Buscar carne firme que vuelva a su forma al presionarla.
  • Elegir pescado que se sienta frío al tacto, indicando frescura.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C en un recipiente hermético.
Vida útil
Refrigerado por 1-2 días, hasta 3 meses si se congela.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pescado deben evitar la caballa.
  • ⚠️Las mujeres embarazadas deben limitar la ingesta debido a los niveles de mercurio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a la exposición al mercurio.
  • ⚠️La preparación del pescado debe incluir una cocción completa para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, caballa, del Pacífico y jack?

El pescado, caballa, del Pacífico y jack contiene aproximadamente 158 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción rica en nutrientes para una dieta equilibrada.

¿Es saludable el pescado, caballa, del Pacífico y jack?

Sí, el pescado, caballa, del Pacífico y jack se considera muy saludable debido a su alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse el pescado, caballa, del Pacífico y jack?

La caballa debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C en un recipiente hermético. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar durante hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, caballa, del Pacífico y jack?

Consumir pescado, caballa, del Pacífico y jack proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo proteínas de alta calidad para la reparación muscular, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón y nutrientes vitales como la vitamina B12 para la función nerviosa.

¿Cuánto pescado, caballa, del Pacífico y jack puedo comer al día?

Se recomienda consumir pescado, caballa, del Pacífico y jack 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos por comida, para equilibrar la ingesta de nutrientes.

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