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fish mackerel jack

Pescado, caballa, jack

🔥 156 Calorías
💪 23.2g Proteínas
🥑 6.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, caballa, jack
Densidad energética
Moderado
156 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
62% Proteínas · 0% Carbohidratos · 38% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasMuy rico en vitamina B12Rico en vitamina DRico en vitamina B3Rico en fósforo

Información Nutricional

156
kcal/100g
Proteínas
23.2g
Carbohidratos
0g
Grasas
6.3g

Acerca de Pescado, caballa, jack

El pescado, caballa, jack es una especie de pez que se encuentra principalmente en aguas tropicales y subtropicales. Conocido por su rico sabor y textura aceitosa, este pescado es popular en diversas cocinas alrededor del mundo, particularmente en platos asiáticos. La caballa se disfruta a menudo a la parrilla, ahumada o enlatada, lo que la convierte en una opción versátil en el mundo culinario. Su alto contenido de grasa está compuesto principalmente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el bienestar general. Nutricionalmente, la caballa es una excelente fuente de proteínas, proporcionando 23.20g por cada 100g de porción, junto con vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12, hierro y selenio. Con solo 6.30g de grasa, es una opción saludable para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. Además, su contenido de carbohidratos cero la hace adecuada para dietas bajas en carbohidratos. La caballa se puede consumir varias veces a la semana para aprovechar sus numerosos beneficios para la salud, incluyendo el apoyo a la salud cerebral y la reducción de la inflamación.

Beneficios para la Salud

Rico en ácidos grasos omega-3 que apoyan la salud del corazón.
Alto contenido de proteínas que ayuda en la construcción y reparación muscular.
Contiene vitamina B12 que es crucial para la función nerviosa.
Proporciona selenio, un importante antioxidante para la función inmunológica.
Puede reducir la inflamación y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
Apoya la salud de la piel debido a su contenido de grasas saludables.
Ayuda en el control del peso como un alimento alto en proteínas y bajo en carbohidratos.
Promueve la salud ocular a través de su perfil nutricional.
Puede mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva debido a los omega-3.
Apoya la salud metabólica y puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Caballa con limón y eneldo - realza el sabor y añade frescura.
🥗
Caballa con quinoa - ofrece un impulso de proteínas completas y fibra.
🥗
Caballa con verduras asadas - proporciona una comida colorida y densa en nutrientes.
🥗
Caballa con aguacate - combina grasas saludables para la salud del corazón.
🥗
Caballa con pan integral - crea un sándwich satisfactorio y saludable.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Ase la caballa con hierbas para un plato sabroso.
  • La caballa enlatada se puede usar en ensaladas para añadir proteínas.
  • Ahume la caballa para un perfil de sabor diferente.
  • Hornee la caballa con una costra de pan rallado para añadir textura.
  • Combine la caballa con un acompañamiento de verduras al vapor para una comida equilibrada.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque piel firme y brillante al seleccionar caballa fresca.
  • Elija pescado con ojos brillantes y claros como indicador de frescura.
  • Evite el pescado con un olor fuerte a pescado, lo que indica descomposición.
  • Verifique las branquias húmedas que sean de color rojo brillante o rosa.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C (39°F) en un recipiente sellado.
Vida útil
Se puede almacenar hasta 5 días refrigerado, o hasta 3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pescado deben evitar la caballa.
  • ⚠️Aquellos que toman medicamentos anticoagulantes deben consultar a un médico debido al contenido de omega-3.
  • ⚠️Las mujeres embarazadas deben limitar la ingesta de pescado con alto contenido de mercurio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a una mayor exposición al mercurio.
  • ⚠️Cocinar en exceso puede llevar a la pérdida de grasas saludables y nutrientes.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, caballa, jack?

El pescado, caballa, jack contiene aproximadamente 156 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico proviene principalmente de su contenido de proteínas y grasas, lo que lo convierte en una opción nutritiva para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.

¿Es saludable el pescado, caballa, jack?

Sí, el pescado, caballa, jack se considera muy saludable ya que es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como la B12. El consumo regular puede apoyar la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse el pescado, caballa, jack?

El pescado, caballa, jack debe almacenarse en el refrigerador a menos de 4°C (39°F) en un recipiente sellado para mantener su frescura. Si no se consume en unos pocos días, se puede congelar por hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, caballa, jack?

Consumir pescado, caballa, jack proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, y vitaminas y minerales esenciales. Es beneficioso para la salud cerebral, reduce la inflamación y apoya la salud general.

¿Cuánto pescado, caballa, jack puedo comer al día?

Se recomienda consumir pescado, caballa, jack aproximadamente 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de alrededor de 150g. Esto permite disfrutar de sus beneficios para la salud mientras se equilibra la ingesta dietética general.

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