Cratox AI
fish perch steamed

Pescado, perca, al vapor

🔥 115 Calorías
💪 24.5g Proteínas
🥑 1.2g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, perca, al vapor
Densidad energética
Moderado
115 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
90% Proteínas · 0% Carbohidratos · 10% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasMuy rico en vitamina B12Rico en fósforoBajo en grasasBajo en azúcar

Información Nutricional

115
kcal/100g
Proteínas
24.5g
Carbohidratos
0g
Grasas
1.2g

Acerca de Pescado, perca, al vapor

El pescado, perca, al vapor es un pez de agua dulce popular originario de América del Norte y Europa, que se encuentra a menudo en lagos y ríos. Conocido por su sabor suave y textura hojaldrada, la perca es un ingrediente versátil que se puede utilizar en varios platos culinarios. Cocinar al vapor es un método de cocción preferido ya que preserva el delicado sabor y la integridad nutricional del pescado, convirtiéndolo en una opción saludable para las comidas. Nutricionalmente, la perca al vapor es una potencia de proteínas, proporcionando 24.50g de proteína por porción de 100g, lo que la convierte en una excelente opción para la construcción y reparación muscular. Es baja en grasas y no contiene carbohidratos, lo que la hace adecuada para dietas bajas en carbohidratos. Además, es rica en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina B12 y hierro, que apoyan la función nerviosa y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Disfruta de la perca al vapor como plato principal o en ensaladas para una comida nutritiva.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Rico en ácidos grasos Omega-3, promoviendo la salud del corazón.
Contiene vitamina B12, esencial para la salud nerviosa y la producción de energía.
Bajo en calorías, ayudando en el manejo del peso.
Rico en selenio, que tiene propiedades antioxidantes.
Alto en fósforo, apoyando la salud ósea.
Puede mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva debido a los Omega-3.
Promueve una piel saludable debido a los ácidos grasos esenciales.
Apoya la función inmunológica con su perfil de nutrientes.
Ayuda a mantener una visión saludable debido al contenido de vitamina A.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Perca al vapor con limón y hierbas - realza el sabor y añade vitamina C.
🥗
Servida con quinoa - una fuente de proteína completa que complementa el pescado.
🥗
Combinar con brócoli al vapor - añade fibra y nutrientes esenciales.
🥗
Acompañada de una ensalada fresca - aumenta la ingesta de vegetales y frescura.
🥗
Servida con arroz integral - proporciona carbohidratos complejos para energía.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Cocinar al vapor con hierbas para añadir sabor sin calorías extra.
  • Combinar con granos enteros para una comida equilibrada.
  • Servir con una guarnición de verduras para añadir nutrientes.
  • Incorporar en sopas para un caldo nutritivo.
  • Adornar con cítricos para un sabor refrescante.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busca piel firme y brillante y ojos claros para asegurar frescura.
  • Elige pescado que huela limpio y a mar, no a pescado.
  • Evita pescado con color apagado o decoloración.
  • Verifica que las escamas estén intactas y las branquias sean de un rojo brillante.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0-4°C (32-39°F) en un recipiente cubierto.
Vida útil
3-4 días refrigerado, 6 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a mariscos deben evitarlo.
  • ⚠️Consulta a un médico si tienes restricciones dietéticas específicas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a la exposición al mercurio.
  • ⚠️Asegúrate de cocinar adecuadamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, perca, al vapor?

El pescado, perca, al vapor contiene aproximadamente 115 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción baja en calorías, ideal para quienes buscan mantener o perder peso mientras disfrutan de una comida nutritiva.

¿Es saludable el pescado, perca, al vapor?

Sí, el pescado, perca, al vapor se considera muy saludable debido a su alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasas y carbohidratos. También es rico en vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una adición beneficiosa a una dieta equilibrada.

¿Cómo debe almacenarse el pescado, perca, al vapor?

El pescado, perca, al vapor debe almacenarse en el refrigerador a una temperatura de 0-4°C (32-39°F). Es mejor mantenerlo en un recipiente cubierto y consumirlo dentro de 3-4 días para una frescura óptima.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, perca, al vapor?

Consumir pescado, perca, al vapor proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales como la vitamina B12 para la salud nerviosa y bajas calorías para el manejo del peso. Además, es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 que apoyan la salud del corazón.

¿Cuánto pescado, perca, al vapor puedo comer al día?

Se recomienda consumir pescado, perca, al vapor aproximadamente 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos. Esto asegura que obtengas los beneficios para la salud sin sobreconsumir.

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