Pescado, perca, al vapor aporta 115 kcal por 100 g, con 24.5 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 1.2 g de grasas. 1 small/regular fillet de Pescado, perca, al vapor (90 g) aporta aproximadamente 104 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 115 kcal |
| Proteínas | 24.5 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Sodio | 176 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 small/regular fillet | 90 g | 104 kcal |
| 1 large fillet | 135 g | 155 kcal |
| 1 whole fish | 270 g | 311 kcal |
| 1 oz yields | 20 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El pescado, perca, al vapor es un pez de agua dulce popular originario de América del Norte y Europa, que se encuentra a menudo en lagos y ríos. Conocido por su sabor suave y textura hojaldrada, la perca es un ingrediente versátil que se puede utilizar en varios platos culinarios. Cocinar al vapor es un método de cocción preferido ya que preserva el delicado sabor y la integridad nutricional del pescado, convirtiéndolo en una opción saludable para las comidas. Nutricionalmente, la perca al vapor es una potencia de proteínas, proporcionando 24.50g de proteína por porción de 100g, lo que la convierte en una excelente opción para la construcción y reparación muscular. Es baja en grasas y no contiene carbohidratos, lo que la hace adecuada para dietas bajas en carbohidratos. Además, es rica en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina B12 y hierro, que apoyan la función nerviosa y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Disfruta de la perca al vapor como plato principal o en ensaladas para una comida nutritiva.
El pescado, perca, al vapor contiene aproximadamente 115 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción baja en calorías, ideal para quienes buscan mantener o perder peso mientras disfrutan de una comida nutritiva.
Sí, el pescado, perca, al vapor se considera muy saludable debido a su alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasas y carbohidratos. También es rico en vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una adición beneficiosa a una dieta equilibrada.
El pescado, perca, al vapor debe almacenarse en el refrigerador a una temperatura de 0-4°C (32-39°F). Es mejor mantenerlo en un recipiente cubierto y consumirlo dentro de 3-4 días para una frescura óptima.
Consumir pescado, perca, al vapor proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales como la vitamina B12 para la salud nerviosa y bajas calorías para el manejo del peso. Además, es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 que apoyan la salud del corazón.
Se recomienda consumir pescado, perca, al vapor aproximadamente 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos. Esto asegura que obtengas los beneficios para la salud sin sobreconsumir.
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