Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
El pescado, salmón, rojo, comúnmente conocido por su color vibrante y rico sabor, es una especie de pez que proviene de aguas frías en los océanos Pacífico Norte y Atlántico Norte. Este pescado es una parte vital de muchas cocinas alrededor del mundo y es especialmente popular en platos de regiones como Escandinavia, Japón y América del Norte. Conocido por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, el salmón rojo es buscado no solo por su sabor, sino también por sus numerosos beneficios para la salud.
Nutricionalmente, el salmón rojo es una potencia, proporcionando una cantidad sustancial de proteínas con 27.3g por cada 100g, mientras que es prácticamente libre de carbohidratos. Con un contenido moderado de grasa de 5.8g, que consiste principalmente en grasas saludables, apoya la salud del corazón y la función cognitiva. El salmón rojo es rico en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo la vitamina B12 y el hierro, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su ingesta dietética. Su versatilidad permite disfrutarlo a la parrilla, al horno o incluso crudo en sushi, adaptándose a diversas preferencias culinarias.
El pescado, salmón, rojo contiene aproximadamente 161 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una fuente densa en calorías de proteínas y grasas saludables.
Sí, el pescado, salmón, rojo se considera muy saludable. Es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales, apoyando la salud en general.
El pescado, salmón, rojo debe almacenarse en el refrigerador a una temperatura entre 32-39°F (0-4°C) en un recipiente sellado. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 6 meses.
Consumir pescado, salmón, rojo ofrece numerosos beneficios, incluyendo apoyo a la salud del corazón, reparación muscular y una rica fuente de nutrientes esenciales como la vitamina B12 y los ácidos grasos omega-3.
Se recomienda consumir pescado, salmón, rojo de 2 a 3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos para aprovechar sus beneficios para la salud mientras se mantiene una dieta equilibrada.
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