| Nutriente (por 100 g) | Repollo verde, cocido con aceite | Repollo, verde, crudo |
|---|---|---|
| Calorías | 58 kcal | 31 kcal |
| Proteínas | 1 g | 1 g |
| Carbohidratos | 6.4 g | 6.4 g |
| Grasas | 3.3 g | 0.2 g |
| Fibra | 2.5 g | 0 g |
| Azúcares | 3.2 g | 0 g |
| Sodio | 133 mg | 16.1 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Repollo verde, cocido con aceite aporta 58 kcal por 100 g, con 1 g de proteínas, 6.4 g de carbohidratos y 3.3 g de grasas. 1 taza de Repollo verde, cocido con aceite (155 g) aporta aproximadamente 90 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 58 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 6.4 g |
| Grasas | 3.3 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Azúcares | 3.2 g |
| Sodio | 133 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 155 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El repollo verde, cocido con aceite, es un vegetal nutritivo derivado de la familia Brassica oleracea, comúnmente consumido en diversas cocinas de todo el mundo. Ha sido cultivado durante miles de años, originándose en regiones de Europa y Asia. Este vegetal de hojas verdes es conocido por su versatilidad, utilizándose en ensaladas, salteados y sopas, y se puede disfrutar tanto crudo como cocido. Cuando se prepara con aceite, el sabor se realza, convirtiéndose en una deliciosa adición a muchos platos, proporcionando una rica fuente de vitaminas y minerales.
Nutricionalmente, el repollo verde cocido con aceite ofrece una opción baja en calorías, con aproximadamente 58 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una excelente elección para el manejo del peso. Es rico en fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la saciedad. Además, contiene grasas saludables debido al aceite utilizado en la cocción, lo que puede ayudar a absorber las vitaminas liposolubles. El plato también contribuye a la ingesta diaria de proteínas y proporciona nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina K y varias vitaminas del grupo B. Esto lo convierte no solo en un sabroso acompañamiento, sino también en un componente valioso de una dieta equilibrada.
El repollo verde, cocido con aceite, contiene aproximadamente 58 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en un alimento bajo en calorías, ideal para quienes buscan mantener o perder peso mientras disfrutan de comidas sabrosas.
Sí, el repollo verde, cocido con aceite, se considera saludable debido a su bajo contenido calórico y alto valor nutricional. Proporciona vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina C y fibra, promoviendo la salud y el bienestar en general.
Para almacenar el repollo verde, cocido con aceite, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Es mejor consumirlo dentro de 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, considera congelarlo en porciones.
Consumir repollo verde, cocido con aceite, puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión, un sistema inmunológico fortalecido y apoyo para la salud del corazón. Su contenido de fibra ayuda en el manejo del peso y la salud digestiva en general.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos (aproximadamente 1 taza mediana) 2-3 veces por semana. Esto te permite disfrutar de sus beneficios para la salud sin sobreconsumir.
1 taza de Repollo verde, cocido con aceite (155 g) aporta aproximadamente 90 kcal – 1.6 g de proteínas, 9.9 g de carbohidratos y 5.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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