Salsa, barbacoa aporta 172 kcal por 100 g, con 0.8 g de proteínas, 40.8 g de carbohidratos y 0.6 g de grasas. 0.5 tazas de Salsa, barbacoa (143 g) aporta aproximadamente 246 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 172 kcal |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos | 40.8 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Azúcares | 33.2 g |
| Sodio | 1030 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 0.5 tazas | 143 g | 246 kcal |
| 1 cucharada | 17 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La salsa barbacoa es un condimento popular originario de los Estados Unidos, conocido por su perfil de sabor agridulce y ahumado. Se utiliza comúnmente en asados y barbacoas, realzando el sabor de diversas carnes y verduras. La receta exacta varía según la región, con diferentes ingredientes que aportan sabores únicos, incluyendo tomates, vinagre, edulcorantes y especias. Con el tiempo, la salsa barbacoa ha ganado popularidad internacional, encontrando su lugar en diversas cocinas de todo el mundo. Nutricionalmente, la salsa barbacoa es relativamente baja en calorías con 172 calorías por cada 100 gramos, con una cantidad modesta de proteína (0.80g) y grasa (0.60g). Está compuesta principalmente de carbohidratos (40.80g), en su mayoría de azúcares, lo que la convierte en una adición sabrosa a las comidas, particularmente para aquellos que buscan realzar el sabor sin aumentar significativamente la ingesta calórica. Su versatilidad permite que se utilice en marinadas, salsas para mojar y aderezos, convirtiéndola en un elemento básico en muchas cocinas.
La salsa barbacoa contiene aproximadamente 172 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción de condimento relativamente baja en calorías. Este conteo calórico proviene principalmente de los carbohidratos, específicamente de los azúcares que realzan su sabor.
Aunque la salsa barbacoa puede ser alta en azúcar, también contiene ingredientes beneficiosos como los tomates que proporcionan antioxidantes. Consumida con moderación, puede añadir sabor a las comidas sin aumentar significativamente la ingesta calórica, especialmente cuando se combina con alimentos más saludables.
La salsa barbacoa debe almacenarse en un lugar fresco y seco, y una vez abierta, es mejor mantenerla refrigerada. Esto ayuda a mantener su calidad y sabor. Siempre revisa la fecha de caducidad para asegurar su frescura óptima.
La salsa barbacoa ofrece un realce de sabor para varios platos, fomentando el consumo de carnes y verduras. También puede contener antioxidantes y vitaminas beneficiosas dependiendo de sus ingredientes, lo que puede contribuir a una dieta equilibrada.
Se recomienda limitar el consumo de salsa barbacoa a aproximadamente 1-2 cucharadas por porción, 2-3 veces a la semana. Esto permite disfrutar de su sabor mientras se gestiona eficazmente la ingesta de azúcar y calorías.
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