| Nutriente (por 100 g) | salsa teriyaki | Salsa tailandesa picante |
|---|---|---|
| Calorías | 89 kcal | 74 kcal |
| Proteínas | 5.9 g | 1 g |
| Carbohidratos | 15.6 g | 16.6 g |
| Grasas | 0 g | 0.7 g |
| Fibra | 0.1 g | 0.5 g |
| Azúcares | 14.1 g | 16.1 g |
| Sodio | 3830 mg | 2060 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
salsa teriyaki aporta 89 kcal por 100 g, con 5.9 g de proteínas, 15.6 g de carbohidratos y 0 g de grasas. 1 cucharada de salsa teriyaki (16 g) aporta aproximadamente 14 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 89 kcal |
| Proteínas | 5.9 g |
| Carbohidratos | 15.6 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Azúcares | 14.1 g |
| Sodio | 3830 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 16 g | 14 kcal |
| 1 individual packet | 9 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La salsa teriyaki es un condimento japonés popular conocido por su perfil de sabor dulce y salado, tradicionalmente hecho de salsa de soja, sake, mirin y azúcar. Originaria de Japón, teriyaki se refiere a una técnica de cocción que implica asar o gratinar con un glaseado, de donde proviene el nombre de la salsa. A lo largo de los años, ha ganado una amplia apreciación en diversas cocinas, especialmente en platos inspirados en Asia, convirtiéndose en un alimento básico en muchos hogares de todo el mundo. Nutricionalmente, la salsa teriyaki ofrece una mezcla única de sabor con un conteo calórico relativamente bajo de 89 calorías por 100g. Contiene 5.9g de proteína y 15.6g de carbohidratos, principalmente de azúcares, lo que la convierte en una adición sabrosa a las comidas sin aumentar significativamente la ingesta calórica. Se utiliza a menudo como marinada, glaseado o salsa para mojar para proteínas, verduras y arroz, mejorando el sabor general mientras proporciona nutrientes esenciales.
La salsa teriyaki contiene aproximadamente 89 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en un condimento relativamente bajo en calorías que puede realzar tus comidas sin añadir calorías excesivas.
Cuando se usa con moderación, la salsa teriyaki puede ser una adición saludable a las comidas. Ofrece sabor sin calorías significativas y contiene algo de proteína. Sin embargo, aquellos que monitorean su ingesta de sodio deben elegir variedades bajas en sodio.
La salsa teriyaki debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro antes de abrirla. Una vez abierta, es mejor mantenerla en el refrigerador para conservar su sabor y calidad, y puede durar varios meses.
La salsa teriyaki proporciona una adición sabrosa a las comidas, fomenta el consumo de verduras y puede aumentar el contenido de proteínas de los platos. Es baja en grasa y puede hacer que las comidas sean más agradables.
Si bien no hay un límite diario específico, es razonable usar hasta 2 cucharadas (30g) unas pocas veces a la semana, considerando el contenido de sodio y para mantener una dieta equilibrada.
1 cucharada de salsa teriyaki (16 g) aporta aproximadamente 14 kcal – 0.9 g de proteínas, 2.5 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 individual packet de salsa teriyaki (9 g) aporta aproximadamente 8 kcal – 0.5 g de proteínas, 1.4 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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