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watermelon raw

Sandía, cruda

🔥 30 Calorías
💪 0.6g Proteínas
7.5g Carbohidratos
🥑 0.1g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Frutas
Sandía, cruda
Densidad energética
Ligero
30 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
7% Proteínas · 90% Carbohidratos · 3% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 72 · GL 2
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

30
kcal/100g
Proteínas
0.6g
Carbohidratos
7.5g
Grasas
0.1g
Índice Glucémico:
72

Acerca de Sandía, cruda

La sandía, una fruta jugosa y refrescante, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y se cree que se originó en África. Esta popular fruta de verano es conocida por su vibrante exterior rojo y verde y está compuesta en gran parte por agua, lo que la convierte en un refrigerio hidratante. La sandía se disfruta a menudo fresca, en ensaladas o como jugo, y es celebrada por su sabor dulce y versatilidad en diversas aplicaciones culinarias. Nutricionalmente, la sandía es baja en calorías, conteniendo solo alrededor de 30 calorías por cada 100 gramos, mientras proporciona vitaminas y minerales esenciales. Es particularmente alta en vitaminas A y C, antioxidantes y aminoácidos. La fruta también es una buena fuente de hidratación debido a su alto contenido de agua. Con sus bajos niveles de grasa y sodio, la sandía apoya la salud del corazón y puede ser una adición beneficiosa a una dieta equilibrada, convirtiéndola en una opción preferida para quienes buscan un refrigerio nutritivo y delicioso.

Beneficios para la Salud

Hidratación: La sandía está compuesta por un 92% de agua, lo que la hace excelente para la hidratación.
Rica en Antioxidantes: Contiene licopeno, que puede reducir el riesgo de ciertos cánceres.
Apoya la Salud del Corazón: Alta en citrulina, que puede mejorar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial.
Ayuda a la Digestión: Contiene fibra que promueve una digestión saludable y regularidad.
Fortalece el Sistema Inmunológico: Los altos niveles de vitamina C ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Salud de la Piel: Antioxidantes y vitaminas A y C mejoran la salud y apariencia de la piel.
Puede Ayudar con el Dolor Muscular: La citrulina puede reducir el dolor muscular después del ejercicio.
Baja en Calorías: Una gran opción para quienes buscan controlar su peso.
Mejora la Salud Ocular: Contiene beta-caroteno, que es beneficioso para la visión.
Promueve el Cabello Saludable: Los nutrientes en la sandía apoyan el crecimiento saludable del cabello.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Queso Feta: El sabor salado del feta complementa la dulzura de la sandía, creando una ensalada refrescante.
🥗
Menta: La menta fresca añade un estallido de sabor a la sandía, mejorando sus propiedades refrescantes.
🥗
Vinagre Balsámico: Un chorrito de vinagre balsámico sobre la sandía equilibra la dulzura con acidez.
🥗
Jugo de Lima: Exprimir jugo de lima sobre la sandía realza su sabor y añade acidez.
🥗
Pepino: Combinar pepino y sandía crea una ensalada hidratante y crujiente.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 rebanada mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Disfruta de rebanadas frescas como refrigerio en días calurosos.
  • Mezcla en batidos para una hidratación adicional.
  • Úsala en ensaladas de frutas para un plato colorido.
  • Asa la sandía para un postre único.
  • Añade a salsas para un giro refrescante.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona sandías que sean simétricas y pesen mucho para su tamaño.
  • Busca una mancha amarilla cremosa en la cáscara, lo que indica madurez.
  • La piel debe ser firme y estar libre de moretones o manchas blandas.
  • Golpea la sandía; un sonido hueco indica madurez.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco o refrigerar a 10°C a 15°C (50°F a 60°F) para una frescura óptima.
Vida útil
5-7 días refrigerada, 3 meses congelada

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertas alergias a los melones deben evitar la sandía.
  • ⚠️Aquellos con diabetes deben monitorear su ingesta debido a su contenido de azúcar.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a diarrea debido al alto contenido de agua y fibra.
  • ⚠️Evitar añadir aderezos altos en azúcar que pueden anular los beneficios para la salud.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la Sandía, cruda?

La sandía contiene aproximadamente 30 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una fruta baja en calorías e hidratante, ideal para picar.

¿Es saludable la Sandía, cruda?

Sí, la sandía es una fruta saludable rica en vitaminas A y C, antioxidantes e hidratación, lo que la hace beneficiosa para la salud y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse la Sandía, cruda?

La sandía debe almacenarse en un lugar fresco y seco o refrigerarse a una temperatura entre 10°C y 15°C (50°F a 60°F) para mantener su frescura.

¿Cuáles son los beneficios de comer Sandía, cruda?

Comer sandía ofrece numerosos beneficios, incluyendo hidratación, apoyo a la salud del corazón y una rica fuente de vitaminas y antioxidantes que promueven la salud de la piel y el sistema inmunológico.

¿Cuánta Sandía, cruda puedo comer al día?

Se recomienda consumir sandía con moderación, aproximadamente 1-2 tazas al día, para disfrutar de sus beneficios para la salud sin un consumo excesivo de azúcar.

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