Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
La mantequilla de semillas de girasol, derivada de semillas de girasol molidas, es una alternativa nutritiva y sabrosa a las mantequillas de nuez tradicionales. Originaria de las semillas de la planta de girasol, Helianthus annuus, esta mantequilla es a menudo celebrada por su textura cremosa y su rico sabor. Es una opción popular en dietas veganas y sin gluten y puede ser utilizada en diversas aplicaciones culinarias, desde untar hasta ingredientes para hornear. Su versatilidad y perfil nutricional la convierten en un alimento básico en muchas cocinas conscientes de la salud. Nutricionalmente, la mantequilla de semillas de girasol es una potencia, con 617 calorías por cada 100 gramos, con una distribución de macronutrientes de 17.3 gramos de proteína, 23.3 gramos de carbohidratos y un significativo 55.2 gramos de grasa. Es rica en grasas saludables, particularmente grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, que apoyan la salud del corazón. La mantequilla también es una fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina E, magnesio y selenio. Su consistencia cremosa la hace ideal para untar en tostadas, incorporar en batidos o usar en salsas y aderezos.
La mantequilla de semillas de girasol, sin sal, contiene aproximadamente 617 calorías por cada 100 gramos. Esto la convierte en un alimento denso en calorías, ideal para aquellos que buscan aumentar su ingesta de energía a través de grasas y proteínas saludables.
Sí, la mantequilla de semillas de girasol se considera saludable. Es rica en grasas insaturadas, proteínas y vitaminas y minerales esenciales, lo que la convierte en una opción nutritiva para diversas necesidades dietéticas, incluidas las dietas veganas y sin gluten.
La mantequilla de semillas de girasol debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Después de abrirla, es mejor refrigerarla para mantener su frescura, donde puede durar de 2 a 3 meses.
Consumir mantequilla de semillas de girasol puede proporcionar numerosos beneficios, incluyendo el apoyo a la salud del corazón debido a sus altos niveles de grasas saludables, un contenido significativo de proteínas para la reparación muscular y antioxidantes como la vitamina E que ayudan a proteger contra el estrés oxidativo.
Una porción recomendada es de aproximadamente 2 cucharadas (32g) por día. Esta cantidad es suficiente para disfrutar de sus beneficios sin un consumo excesivo de calorías.
Calcula tus necesidades calóricas