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soup broccoli cheese

Sopa de brócoli con queso

🔥 82 Calorías
💪 4.3g Proteínas
6.1g Carbohidratos
🥑 4.5g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Sopas & Caldos
Sopa de brócoli con queso
Densidad energética
Moderado
82 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
21% Proteínas · 30% Carbohidratos · 49% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 1
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

82
kcal/100g
Proteínas
4.3g
Carbohidratos
6.1g
Grasas
4.5g
Índice Glucémico:
15

Acerca de Sopa de brócoli con queso

La sopa de brócoli con queso es un plato cremoso y sabroso que combina los ricos sabores del queso con los beneficios nutritivos del brócoli. Originaria de las tradiciones culinarias de los Estados Unidos, esta sopa ha ganado popularidad por sus cualidades reconfortantes y su rica textura. A menudo se elabora con una base de caldo de verduras o pollo, combinada con brócoli fresco o congelado, y espesada con queso y crema, lo que la convierte en una opción muy querida durante los meses más fríos o como una comida abundante.

Nutricionalmente, la sopa de brócoli con queso es relativamente baja en calorías, con aproximadamente 82 calorías por cada 100 gramos. Ofrece un perfil equilibrado, conteniendo 4.3 gramos de proteína, 6.1 gramos de carbohidratos y 4.5 gramos de grasa por porción. Esta sopa es una fuente de vitaminas y minerales esenciales, particularmente vitamina C y calcio, que contribuyen a la salud ósea y la función inmunológica. Se sirve bien como un almuerzo ligero, un acompañamiento o incluso como plato principal cuando se combina con pan crujiente o una ensalada fresca.

Beneficios para la Salud

Aumenta la función inmunológica debido a su alto contenido de vitamina C.
Apoya la salud ósea con calcio y fósforo.
Proporciona antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación.
Ayuda en la digestión con fibra dietética del brócoli.
Puede reducir los niveles de colesterol debido a la fibra soluble.
Ayuda a mantener un peso saludable con baja densidad calórica.
Mejora la salud de la piel con antioxidantes y vitaminas.
Puede mejorar el estado de ánimo y la salud mental a través de ingredientes ricos en nutrientes.
Apoya la salud ocular con vitamina A y luteína del brócoli.
Ofrece conveniencia y versatilidad para la preparación de comidas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Pan crujiente - añade textura y complementa la sopa cremosa.
🥗
Ensalada con vinagreta - equilibra la riqueza con frescura y acidez.
🥗
Pollo a la parrilla - añade proteína y lo convierte en una comida completa.
🥗
Quinoa - proporciona proteína adicional y un sabor a nuez.
🥗
Verduras asadas - mejoran el valor nutricional y añaden color.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 taza mediana (aproximadamente 250g)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Servir caliente para mejor sabor y textura.
  • Decorar con queso rallado o picatostes para añadir crujido.
  • Combinar con pan integral para una comida equilibrada.
  • Considerar añadir especias como nuez moscada o pimienta para un sabor extra.
  • Usar brócoli fresco para mejorar la textura y la nutrición.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar una sopa con trozos visibles de brócoli y queso.
  • Verificar que tenga una textura cremosa sin separación excesiva.
  • Buscar ingredientes frescos listados en la etiqueta.
  • Evitar sopas con alto contenido de sodio si se controla la ingesta de sal.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco; refrigerar después de abrir.
Vida útil
5-7 días refrigerada, 3 meses congelada

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con intolerancia a la lactosa deben evitar o sustituir los lácteos.
  • ⚠️Aquellos con alergias específicas al brócoli o a los lácteos deben evitar.
  • ⚠️Consultar a un proveedor de salud si se sigue una dieta restringida en sodio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede causar malestar digestivo debido a la fibra.
  • ⚠️Recalentar varias veces puede afectar la textura y el sabor.
  • ⚠️Monitorear el tamaño de las porciones si se gestiona la ingesta calórica.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la sopa de brócoli con queso?

La sopa de brócoli con queso contiene aproximadamente 82 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en un plato relativamente bajo en calorías que puede encajar en varias dietas.

¿Es saludable la sopa de brócoli con queso?

Sí, la sopa de brócoli con queso puede ser saludable cuando se hace con ingredientes saludables. Proporciona nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y proteínas, mientras es relativamente baja en calorías.

¿Cómo se debe almacenar la sopa de brócoli con queso?

La sopa de brócoli con queso debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirse dentro de 5-7 días. También se puede congelar durante hasta 3 meses si se almacena adecuadamente.

¿Cuáles son los beneficios de comer sopa de brócoli con queso?

Consumir sopa de brócoli con queso ofrece beneficios como fortalecer el sistema inmunológico, proporcionar nutrientes importantes para la salud ósea y ser una opción de comida conveniente que puede ayudar a la digestión debido a su contenido de fibra.

¿Cuánta sopa de brócoli con queso puedo comer al día?

Generalmente es seguro consumir una taza mediana al día, pero las porciones pueden variar según las necesidades calóricas individuales y las restricciones dietéticas.

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