Tortilla de claras de huevo, revueltas o fritas aporta 52 kcal por 100 g, con 10.7 g de proteínas, 2.4 g de carbohidratos y 0 g de grasas. 1 taza de Tortilla de claras de huevo, revueltas o fritas (135 g) aporta aproximadamente 70 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 52 kcal |
| Proteínas | 10.7 g |
| Carbohidratos | 2.4 g |
| Grasas | 0 g |
| Azúcares | 0.7 g |
| Sodio | 281 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 135 g | 70 kcal |
| 1 egg white | 33 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Una tortilla de claras de huevo, ya sea revuelta o frita, es un plato popular hecho principalmente de las claras de huevo de gallina. Esta delicia culinaria tiene sus raíces en diversas cocinas del mundo, a menudo disfrutada en el desayuno o como una opción de comida saludable. Las claras de huevo son el líquido claro contenido dentro de una cáscara de huevo, conocido por su contenido rico en proteínas y bajo perfil de grasas. Han sido favorecidas en muchas culturas por su versatilidad y capacidad de combinarse con una variedad de ingredientes, convirtiéndolas en un alimento básico en la cocina saludable.
Nutricionalmente, las tortillas de claras de huevo son una excelente fuente de proteínas, proporcionando aproximadamente 10.70g de proteína por porción de 100g, mientras que contienen casi ninguna grasa o carbohidratos. Esto las convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas sin añadir calorías o grasas excesivas. Son bajas en calorías, con solo 52 calorías por cada 100g, permitiendo un disfrute sin culpa en las comidas. Las tortillas de claras de huevo se pueden personalizar fácilmente con verduras, hierbas y especias, mejorando tanto el sabor como la densidad de nutrientes.
Una tortilla de claras de huevo contiene aproximadamente 52 calorías por cada 100g, lo que la convierte en una opción baja en calorías para las comidas.
Sí, se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas y bajo en grasas, lo que la hace ideal para el control de peso y la reparación muscular.
Almacenar en el refrigerador a una temperatura entre 1-4°C (34-39°F) y consumir dentro de 5-7 días para la mejor calidad.
Proporcionan proteínas de alta calidad, son bajas en calorías y grasas, y pueden ayudar con la reparación muscular, el control de peso y la salud en general.
Se recomienda una porción de aproximadamente 150g, equivalente a aproximadamente 3 claras de huevo, 2-3 veces por semana.
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