Cratox AI
apricot dried
🍎

Abricot, séché

🔥 241 Calories
💪 3.4g Protéines
⚡ 62.6g Glucides
🥑 0.5g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Abricot, séché
Densité énergétique
Dense
241 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
5% Protéines · 93% Glucides · 2% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 12
Signaux notables
Très riche en fibresRiche en sucrePauvre en lipidesPauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

241
kcal/100g
Protéines
3.4g
Glucides
62.6g
Lipides
0.5g
Index Glycémique:
30

À propos Abricot, séché

Les abricots séchés sont des fruits sucrés et moelleux dérivés de l'abricotier, scientifiquement connu sous le nom de Prunus armeniaca. Originaires d'Asie centrale, les abricots sont cultivés depuis des milliers d'années et sont appréciés dans diverses traditions culinaires à travers le monde. Le processus de séchage concentre leurs saveurs et leurs nutriments, ce qui en fait une collation et un ingrédient populaires dans des plats sucrés et salés.

Sur le plan nutritionnel, les abricots séchés sont une véritable source de vitamines et de minéraux. Ils sont particulièrement riches en fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion, et contiennent des vitamines essentielles comme A et C. Avec environ 241 calories pour 100 grammes, ils fournissent une bonne source de glucides principalement issus de sucres naturels. Les abricots séchés peuvent être incorporés dans des mélanges de fruits secs, des produits de boulangerie ou dégustés seuls comme collation saine. Leur douceur naturelle en fait une excellente alternative aux sucres raffinés dans les recettes.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Fournit des vitamines essentielles comme la vitamine A pour la santé des yeux.
Contient du potassium, aidant à la santé cardiaque et à la régulation de la pression artérielle.
Peut améliorer la santé de la peau en raison de sa haute teneur en bêta-carotène.
Soutient la santé osseuse avec des minéraux comme le calcium et le magnésium.
Peut aider à la gestion du poids grâce à sa teneur en fibres et à sa satiété.
Peut améliorer les niveaux de fer, prévenant potentiellement l'anémie.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Bonne source d'énergie, ce qui les rend idéaux pour les athlètes et les personnes actives.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Avec du yaourt - une option de petit-déjeuner ou de collation nutritive, équilibrant protéines et glucides.
🥗
Dans des salades - apporte douceur et texture aux salades vertes ou aux bols de céréales.
🥗
Avec des noix - une excellente combinaison pour un mélange de fruits secs satisfaisant, ajoutant des graisses saines.
🥗
Dans des smoothies - mélangé avec d'autres fruits pour une boisson riche en nutriments.
🥗
Avec du fromage - se marie bien avec des fromages doux pour une collation sucrée-salée.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 30g, soit environ 5-6 morceaux.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • •Faire tremper dans l'eau pendant quelques heures pour ramollir avant de consommer.
  • •Ajouter à des flocons d'avoine ou des céréales pour plus de saveur et de nutrition.
  • •Utiliser en pâtisserie, comme dans des muffins ou du pain, pour une douceur naturelle.
  • •Hacher et ajouter aux salades ou plats de céréales pour une texture supplémentaire.
  • •Mélanger dans des barres énergétiques maison pour une collation nutritive.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionner des abricots séchés qui sont brillants en couleur, indiquant leur fraîcheur.
  • ✓Éviter ceux qui sont excessivement durs ou qui ont une odeur désagréable.
  • ✓Vérifier la présence de sucres ajoutés ou de conservateurs sur l'étiquette des ingrédients.
  • ✓Opter pour des variétés biologiques lorsque cela est possible pour moins de produits chimiques.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
Peut durer jusqu'à 1 an lorsqu'il est correctement stocké dans un endroit frais et sec.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certaines allergies doivent éviter les abricots séchés.
  • ⚠️Les personnes diabétiques doivent surveiller les portions en raison de la teneur en sucre.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Les fruits séchés sont souvent riches en calories ; la modération est essentielle pour éviter la prise de poids.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient l'abricot séché ?

Les abricots séchés contiennent environ 241 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une collation riche en calories en raison de leur nature concentrée. Cette densité calorique provient principalement des glucides, en particulier des sucres naturels.

L'abricot séché est-il sain ?

Oui, les abricots séchés sont considérés comme sains car ils sont riches en vitamines A et C, en fibres alimentaires et en antioxydants. Ils peuvent contribuer au bien-être général lorsqu'ils sont consommés avec modération.

Comment conserver l'abricot séché ?

Les abricots séchés doivent être conservés dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Bien stockés, ils peuvent durer jusqu'à un an, en maintenant leur saveur et leur texture.

Quels sont les bienfaits de manger de l'abricot séché ?

Manger des abricots séchés offre de nombreux avantages, notamment une meilleure digestion grâce à leur haute teneur en fibres, un soutien pour la santé des yeux grâce à la vitamine A, et une source d'énergie naturelle, ce qui en fait une excellente collation.

Combien d'abricot séché puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 30 grammes, ce qui correspond à environ 5-6 morceaux d'abricots séchés. Consommer cette quantité 2-3 fois par semaine est bénéfique sans excès calorique.

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