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honey butter

Beurre de miel

🔥 485 Calories
💪 0.5g Protéines
48.5g Glucides
🥑 33.8g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Condiments & Sauces
Beurre de miel
Densité énergétique
Dense
485 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
0% Protéines · 39% Glucides · 61% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 26
Signaux notables
Riche en lipidesRiche en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

485
kcal/100g
Protéines
0.5g
Glucides
48.5g
Lipides
33.8g
Index Glycémique:
55

À propos Beurre de miel

Le beurre de miel est une tartinade délicieuse faite en mélangeant du miel avec du beurre ramolli, résultant en une concoction douce et crémeuse qui peut rehausser divers plats. Originaire de recettes traditionnelles, le beurre de miel a gagné en popularité dans de nombreuses cultures, en particulier aux États-Unis, où il est souvent servi avec des biscuits, du pain de maïs et des crêpes. Son profil de saveur riche et sa texture lisse en font un favori pour rehausser les petits-déjeuners et les desserts, ajoutant une touche de douceur et de richesse. Sur le plan nutritionnel, le beurre de miel est riche en calories, principalement dérivées de sa teneur en matières grasses due au beurre. Avec environ 485 calories par 100 grammes, il a une faible teneur en protéines de 0,5 gramme, des glucides élevés à 48,5 grammes et une quantité significative de matières grasses totales à 33,8 grammes. Bien qu'il fournisse une source rapide d'énergie, la modération est essentielle en raison de sa densité calorique. Le beurre de miel peut être apprécié comme un ajout savoureux à de nombreux repas, améliorant à la fois le goût et la texture.

Bienfaits pour la Santé

Fournit une source rapide d'énergie en raison de sa haute teneur en glucides.
Riche en graisses saines qui peuvent favoriser une sensation de satiété lorsqu'elles sont consommées avec modération.
Peut rehausser la saveur de divers plats, rendant les aliments sains plus agréables.
Le miel contient des antioxydants qui peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif.
Le beurre est une source de vitamines liposolubles, telles que A, D, E et K.
Peut améliorer l'humeur et la satisfaction lors des repas grâce à son goût riche.
Peut être utilisé comme alternative de sucrant naturel aux sucres raffinés.
Aide à l'absorption des nutriments liposolubles d'autres aliments.
Ajoute une délicieuse crémeux aux produits de boulangerie et aux petits-déjeuners.
Peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'il est utilisé avec parcimonie.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Biscuits - Le beurre de miel ajoute douceur et humidité aux biscuits feuilletés.
🥗
Pain de maïs - Une association parfaite qui rehausse la saveur traditionnelle du pain de maïs.
🥗
Crêpes - Étaler du beurre de miel ajoute une délicieuse touche aux crêpes classiques.
🥗
Fruits frais - Verser du beurre de miel sur des fruits comme des pommes ou des poires rehausse la douceur.
🥗
Viandes grillées - Une touche de beurre de miel peut ajouter un glaçage sucré au poulet ou au porc grillé.

Comment Consommer

Taille de la portion
20 g, environ 1 cuillère à soupe
Fréquence
1-2 fois par semaine
  • Étaler sur des biscuits ou des pains chauds pour une délicieuse option de petit-déjeuner.
  • Utiliser comme garniture pour des crêpes et des gaufres pour une saveur améliorée.
  • Incorporer dans des recettes de pâtisserie pour ajouter humidité et douceur.
  • Associer avec des fruits frais pour une collation sucrée.
  • Verser sur des légumes rôtis pour plus de saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisir un beurre de miel qui est crémeux et lisse en texture, indiquant la fraîcheur.
  • Rechercher des produits avec des ingrédients naturels ; éviter ceux avec des conservateurs.
  • Vérifier un ratio équilibré de miel à beurre pour une saveur optimale.
  • Choisir des marques qui fournissent une étiquette claire sur leur approvisionnement et leur qualité.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
Se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur et 3 mois s'il est congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au lactose doivent éviter en raison de la teneur en beurre.
  • ⚠️Ceux qui ont du diabète doivent consommer avec prudence en raison de la haute teneur en sucre.
  • ⚠️Les personnes allergiques au miel doivent éviter complètement le beurre de miel.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la haute densité calorique.
  • ⚠️Peut provoquer des pics de glycémie chez les individus sensibles s'il est consommé en grande quantité.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le beurre de miel ?

Le beurre de miel contient environ 485 calories par 100 grammes, ce qui en fait une tartinade riche en calories principalement en raison de sa teneur en beurre.

Le beurre de miel est-il sain ?

Avec modération, le beurre de miel peut faire partie d'un régime alimentaire sain car il fournit de l'énergie et rehausse la saveur de divers aliments. Cependant, sa forte teneur en sucre et en matières grasses signifie qu'il doit être consommé avec parcimonie.

Comment conserver le beurre de miel ?

Le beurre de miel doit être conservé dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur. Il peut se conserver jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur et peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du beurre de miel ?

Le beurre de miel fournit une énergie rapide, rehausse la saveur des aliments et contient des graisses saines, mais il doit être consommé avec modération en raison de sa densité calorique.

Combien de beurre de miel puis-je manger par jour ?

Il est conseillé de limiter la consommation de beurre de miel à environ 20 g par portion, 1 à 2 fois par semaine, pour profiter de sa saveur tout en gérant l'apport calorique.

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