| Nutriment (pour 100 g) | Bonbon au chocolat, fudge | Gâteau, blanc, mélange sec |
|---|---|---|
| Calories | 396 kcal | 397 kcal |
| Protéines | 1.7 g | 3 g |
| Glucides | 79.4 g | 79.6 g |
| Lipides | 7.9 g | 8.4 g |
| Fibres | 0.8 g | 0 g |
| Sucres | 76.4 g | 0 g |
| Sodium | 46 mg | 260 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Bonbon au chocolat, fudge apporte 396 kcal pour 100 g, avec 1.7 g de protéines, 79.4 g de glucides et 7.9 g de lipides. 1 morceau de Bonbon au chocolat, fudge (30 g) apporte environ 119 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 396 kcal |
| Protéines | 1.7 g |
| Glucides | 79.4 g |
| Lipides | 7.9 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sucres | 76.4 g |
| Sodium | 46 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 morceau | 30 g | 119 kcal |
| 1 tasse | 160 g | 634 kcal |
| 100 g | 100 g | 396 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le bonbon au chocolat, fudge est une friandise riche et indulgente qui provient des États-Unis. Généralement fabriqué à partir de sucre, de cacao, de lait et de beurre, le fudge a une texture crémeuse et une saveur intense de chocolat qui en fait un choix de dessert populaire. Ses origines remontent à la fin du 19ème siècle, où il a été fabriqué pour la première fois en petites quantités dans des cuisines et est ensuite devenu un aliment de base dans les confiseries à travers le pays. Le processus de fabrication du fudge implique de chauffer les ingrédients à une température spécifique avant de les refroidir et de les fouetter pour créer une consistance lisse et crémeuse. Sur le plan nutritionnel, le bonbon au chocolat fudge est riche en calories, principalement en raison de sa teneur en sucre, avec environ 396 calories pour 100 grammes. Bien qu'il soit faible en protéines (1.7g) et en matières grasses (7.9g), il est principalement constitué de glucides (79.4g), principalement des sucres. Malgré son goût délicieux, il doit être consommé avec modération. Le fudge peut être utilisé de diverses manières, comme garniture pour des desserts, cadeaux, ou simplement apprécié comme collation sucrée lors d'occasions spéciales.
Le bonbon au chocolat, fudge contient environ 396 calories pour 100 grammes. Cette teneur élevée en calories est principalement due à sa forte teneur en sucre, ce qui en fait une gourmandise riche à savourer avec modération.
Bien que le bonbon au chocolat fudge puisse fournir un coup de fouet énergétique rapide et contienne certains composés bénéfiques du cacao, il est riche en sucre et en calories. Il n'est pas considéré comme un aliment sain, mais peut être apprécié occasionnellement dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Le bonbon au chocolat fudge doit être conservé dans un endroit frais et sec à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil. Il peut se conserver 5 à 7 jours à température ambiante et jusqu'à 3 mois s'il est réfrigéré.
Le bonbon au chocolat, fudge peut fournir une source rapide d'énergie et améliorer l'humeur grâce à son goût sucré. Il peut également servir de réconfort lors d'occasions spéciales, enrichissant les expériences sociales.
Il est recommandé de limiter la consommation à 30g, soit environ 2 petits carrés, 1 à 2 fois par semaine pour profiter de cette douceur sans excès de calories.
1 morceau de Bonbon au chocolat, fudge (30 g) contient environ 119 kcal – 0.5 g de protéines, 23.8 g de glucides et 2.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 tasse de Bonbon au chocolat, fudge (160 g) contient environ 634 kcal – 2.7 g de protéines, 127 g de glucides et 12.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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