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broccoli frozen cooked with
🥬

Brocoli, congelé, cuit avec de l'huile

🔥 53 Calories
💪 3g Protéines
⚡ 5.2g Glucides
🥑 3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Brocoli, congelé, cuit avec de l'huile
Densité énergétique
Léger
53 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
20% Protéines · 35% Glucides · 45% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 1
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

53
kcal/100g
Protéines
3g
Glucides
5.2g
Lipides
3g
Index Glycémique:
15

À propos Brocoli, congelé, cuit avec de l'huile

Le brocoli, congelé, cuit avec de l'huile est un légume nutritif qui provient de la région méditerranéenne et est cultivé depuis des milliers d'années. Ce légume vert vif est connu pour sa riche saveur et ses applications culinaires polyvalentes. La congélation préserve ses nutriments et en fait une option pratique pour des repas rapides. La cuisson avec de l'huile améliore son goût et fournit des graisses saines supplémentaires, ce qui en fait un choix satisfaisant pour divers plats, des sautés aux casseroles. Sur le plan nutritionnel, le brocoli est faible en calories mais riche en vitamines et minéraux. Il contient 53 calories pour 100 grammes, ainsi que 3 grammes de protéines, 5,2 grammes de glucides et 3 grammes de graisses. Sa teneur en fibres soutient la santé digestive, tandis que les antioxydants contribuent au bien-être général. Ce légume est excellent pour maintenir une alimentation équilibrée et peut être facilement incorporé dans les repas pour une nutrition et une saveur supplémentaires.

Bienfaits pour la Santé

Riche en vitamines C et K, essentielles pour la fonction immunitaire et la santé osseuse.
Contient des niveaux élevés d'antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Soutient la santé cardiaque en réduisant les niveaux de cholestérol et en améliorant la circulation.
Aide à la digestion grâce à sa haute teneur en fibres.
Peut aider à la prévention du cancer grâce à la présence de sulforaphane.
Favorise une peau et des cheveux sains grâce à sa riche teneur en vitamines.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est bénéfique pour les diabétiques.
Soutient la gestion du poids en raison de ses propriétés faibles en calories et riches en fibres.
Contient des composés anti-inflammatoires qui peuvent réduire l'inflammation chronique.
Soutient les processus de détoxification dans le corps.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Ail : Améliore la saveur et offre des bienfaits supplémentaires pour la santé.
🥗
Huile d'olive : Fournit des graisses saines qui aident à l'absorption des nutriments.
🥗
Poulet : Une excellente source de protéines qui complète les fibres du brocoli.
🥗
Quinoa : Une protéine complète qui se marie bien avec le brocoli pour un repas nutritif.
🥗
Fromage Cheddar : Ajoute de la richesse et du calcium, équilibrant le plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • •Vapeur ou faire sauter avec peu d'huile pour conserver les nutriments.
  • •Ajouter aux smoothies pour un apport nutritif.
  • •Incorporer dans des soupes et des ragoûts pour plus de saveur et de nutrition.
  • •Servir en accompagnement assaisonné d'herbes et d'épices.
  • •Mélanger avec des céréales ou des légumineuses pour un repas complet.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des fleurons verts vifs sans jaunissement ni flétrissement.
  • ✓Recherchez des tiges fermes et des têtes compactes indiquant la fraîcheur.
  • ✓Vérifiez les surfaces lisses et sans défauts.
  • ✓Évitez les emballages avec du givre ou des cristaux de glace, indiquant un dégel.
Conservation
Conserver au congélateur à 0°F (-18°C) ou moins, dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
3-5 mois congelé, 3-4 jours réfrigéré après cuisson

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux peuvent vouloir limiter leur consommation en raison des oxalates.
  • ⚠️Les personnes atteintes de certains troubles gastro-intestinaux peuvent ressentir des ballonnements.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif.
  • ⚠️Cuisiner avec trop d'huile peut augmenter l'apport calorique.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le brocoli, congelé, cuit avec de l'huile contient-il ?

Le brocoli, congelé, cuit avec de l'huile contient 53 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories et riche en nutriments, idéale pour maintenir une alimentation saine.

Le brocoli, congelé, cuit avec de l'huile est-il sain ?

Oui, c'est sain ! Le brocoli est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, soutenant la fonction immunitaire et la santé globale. L'ajout d'huile fournit des graisses saines qui améliorent l'absorption des nutriments.

Comment le brocoli, congelé, cuit avec de l'huile doit-il être conservé ?

Conservez dans un contenant hermétique au congélateur à 0°F (-18°C) ou moins. S'il est cuit et réfrigéré, consommez-le dans les 3-4 jours pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les bienfaits de manger du brocoli, congelé, cuit avec de l'huile ?

Manger du brocoli offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment des niveaux élevés de vitamines C et K, des fibres pour la santé digestive, et des antioxydants qui peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

Combien de brocoli, congelé, cuit avec de l'huile puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, ce qui fournit des nutriments substantiels sans calories excessives. Essayez de l'inclure dans votre alimentation 2-3 fois par semaine pour un maximum de bienfaits.

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