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Céréales, farine, enrichie vs Céréales, CRÈME DE RIZ, cuite avec de l'eau : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Céréales, farine, enrichieCéréales, CRÈME DE RIZ, cuite avec de l'eau
Calories53 kcal52 kcal
Protéines1.8 g0.9 g
Glucides10.9 g11.5 g
Lipides0.3 g0.1 g
Fibres0.8 g0.1 g
Sucres0.8 g0 g
Sodium126 mg173 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Cereals, farina, enriched - nutritional information
📦

Céréales, farine, enrichie

🔥 53 Calories
💪 1.8g Protéines
10.9g Glucides
🥑 0.3g Lipides

Céréales, farine, enrichie apporte 53 kcal pour 100 g, avec 1.8 g de protéines, 10.9 g de glucides et 0.3 g de lipides. 1 tasse de Céréales, farine, enrichie (233 g) apporte environ 123 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Céréales, farine, enrichie
Densité énergétique
Léger
53 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
13% Protéines · 81% Glucides · 5% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 70 · GL 6
Signaux notables
Riche en ferPauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

53
kcal/100g
Protéines
1.8g
Glucides
10.9g
Lipides
0.3g
Index Glycémique:
70

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories53 kcal
Protéines1.8 g
Glucides10.9 g
Lipides0.3 g
Fibres0.8 g
Sucres0.8 g
Sodium126 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse233 g123 kcal
100 g100 g53 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
53 kcal
Protéines
1.8 g
Glucides
10.9 g
Lipides
0.3 g
Fibres
0.8 g
Sucres
0.8 g
Sodium
126 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Céréales, farine, enrichie

Céréales, farine, enrichie est un produit à base de grains finement moulus dérivé du blé, couramment utilisé dans les céréales pour le petit-déjeuner et diverses applications culinaires. Provenant de l'endosperme du grain de blé, la farine a été un aliment de base dans de nombreuses cultures, en particulier en Amérique du Nord, où elle est souvent cuite en bouillie chaude. Les processus d'enrichissement impliquent généralement l'ajout de vitamines et de minéraux, améliorant son profil nutritionnel, ce qui en fait un choix populaire pour les consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d'options de repas pratiques. Sur le plan nutritionnel, la farine est relativement faible en calories, avec environ 53 calories pour 100 grammes. Elle contient 1.8 grammes de protéines, 10.9 grammes de glucides et seulement 0.3 grammes de matières grasses, ce qui en fait un choix faible en matières grasses. Cette céréale est également une bonne source de vitamines et de minéraux essentiels, en particulier lorsqu'elle est enrichie. Elle peut être consommée chaude ou froide, utilisée dans la pâtisserie, ou comme base pour divers plats, offrant une polyvalence dans la préparation des repas tout en fournissant des nutriments essentiels.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa teneur en fibres.
Fournit de l'énergie grâce aux glucides complexes.
Enrichie en vitamines et minéraux essentiels.
Faible en matières grasses, ce qui est bon pour le cœur.
Aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.
Aide à la réparation et à la croissance musculaire grâce à sa teneur en protéines.
Polyvalente dans les recettes, permettant diverses options de repas.
Peut être facilement intégrée dans un régime équilibré.
Soutient la santé globale lorsqu'elle fait partie d'un régime varié.
Offre une option de repas chaude et réconfortante.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Farine et fruits - Combinez avec des fruits frais comme des bananes ou des baies pour des vitamines supplémentaires et une douceur naturelle.
🥗
Farine et noix - Ajoutez des noix pour des graisses saines et des protéines, améliorant son profil nutritionnel.
🥗
Farine et lait - Cuisez avec du lait pour une onctuosité et un calcium supplémentaires, en faisant un petit-déjeuner copieux.
🥗
Farine et miel - Sucrez avec du miel pour une alternative de sucrant naturel, fournissant des antioxydants.
🥗
Farine et épices - Améliorez la saveur avec de la cannelle ou de la muscade, offrant des bienfaits supplémentaires pour la santé.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 100g (environ 1/2 tasse sèche)
Fréquence
Fréquence recommandée : 2-3 fois par semaine
  • Cuire la farine dans de l'eau ou du lait pour une bouillie chaude.
  • Utilisez-la comme épaississant pour les soupes et les ragoûts.
  • Incorporez-la dans des produits de boulangerie comme des muffins ou des crêpes.
  • Mélangez avec du yaourt et des fruits pour un petit-déjeuner nutritif.
  • Ajoutez des épices pour la saveur sans calories supplémentaires.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des emballages qui sont scellés et sans déchirures ni trous.
  • Recherchez de la farine avec une date de production récente pour la fraîcheur.
  • Choisissez des produits étiquetés comme 'enrichis' pour des nutriments supplémentaires.
  • Vérifiez tout signe d'humidité ou de dommages causés par des insectes.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Durée de conservation
La durée de conservation est généralement de 6 à 12 mois non ouvert ; 3 à 4 mois une fois ouvert.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une intolérance au gluten ou une maladie cœliaque doivent éviter la farine.
  • ⚠️Peut ne pas convenir à ceux qui ont des allergies au blé.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif en raison de la teneur en fibres.
  • ⚠️Une cuisson excessive peut donner une texture collante, réduisant la palatabilité.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient Céréales, farine, enrichie ?

Céréales, farine, enrichie contient environ 53 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories adaptée à divers besoins alimentaires.

Céréales, farine, enrichie est-elle saine ?

Oui, la farine est un choix sain en raison de sa faible teneur en matières grasses, de ses vitamines et minéraux enrichis, et de son rôle dans la fourniture d'énergie et le soutien de la santé digestive.

Comment conserver Céréales, farine, enrichie ?

Conservez la farine dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Évitez la lumière directe du soleil et l'humidité pour maintenir la fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de la consommation de Céréales, farine, enrichie ?

La farine fournit des nutriments essentiels, soutient la santé digestive, est faible en matières grasses et offre de la polyvalence dans la préparation des repas, ce qui en fait un ajout bénéfique à un régime équilibré.

Quelle quantité de Céréales, farine, enrichie puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est de 100 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.

Combien de calories contient 1 tasse de Céréales, farine, enrichie (233 g) ?

1 tasse de Céréales, farine, enrichie (233 g) contient environ 123 kcal – 4.2 g de protéines, 25.4 g de glucides et 0.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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