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Vivid close-up of fresh, ripe cherries on stems, showcasing their vibrant red color on a dark background.
🍎

Cerises, douces, rouge foncé

🔥 71 Calories
💪 1g Protéines
⚡ 16.2g Glucides
🥑 0.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Cerises, douces, rouge foncé
Densité énergétique
Modéré
71 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
6% Protéines · 92% Glucides · 3% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 22 · GL 3
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

71
kcal/100g
Protéines
1g
Glucides
16.2g
Lipides
0.2g
Index Glycémique:
22

À propos Cerises, douces, rouge foncé

Les cerises, douces, rouge foncé sont un fruit populaire connu pour leur goût succulent et leur couleur vibrante. Ces cerises appartiennent au genre Prunus et sont originaires des régions d'Europe et d'Amérique du Nord, prospérant dans des climats tempérés. Les cerises douces sont généralement récoltées de la fin du printemps au début de l'été et sont célébrées pour leur saveur sucrée, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de fruits dans le monde entier. Leur texture juteuse et leur apparence brillante en font non seulement un délice, mais aussi un ajout visuellement attrayant à de nombreux plats.

Sur le plan nutritionnel, les cerises douces rouge foncé sont faibles en calories, fournissant environ 71 calories pour 100 grammes. Elles sont une source de glucides, principalement provenant de sucres naturels, et contiennent peu de graisses et de protéines. Riches en vitamines et minéraux, y compris la vitamine C et le potassium, les cerises possèdent également une variété d'antioxydants, bénéfiques pour la santé. Elles peuvent être dégustées fraîches, dans des smoothies, des desserts ou comme garniture pour des salades et du yaourt, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans diverses créations culinaires.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants qui protègent les cellules des dommages.
Peut réduire l'inflammation et la douleur articulaire, notamment en cas d'arthrite.
Contient des composés qui favorisent la santé cardiaque en réduisant le cholestérol.
Soutient la santé digestive grâce à sa teneur en fibres.
Peut améliorer la qualité du sommeil grâce à la mélatonine.
Peut améliorer la récupération après l'exercice en réduisant les douleurs musculaires.
Soutient la santé cérébrale et la fonction cognitive.
Aide à la gestion du poids en raison de sa faible teneur en calories.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, bénéfique pour les diabétiques.
Soutient la santé de la peau grâce à des niveaux élevés de vitamine C.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Cerises et yaourt - La crémeux du yaourt complète la douceur des cerises, créant un petit-déjeuner ou une collation nutritive.
🥗
Cerises et chocolat noir - La richesse du chocolat noir se marie bien avec l'acidité des cerises pour un dessert décadent.
🥗
Cerises et amandes - Le croquant des amandes associé aux cerises offre une texture satisfaisante et des graisses saines.
🥗
Cerises et épinards - Ajouter des cerises aux salades d'épinards rehausse la saveur et ajoute un coup de pouce nutritif.
🥗
Cerises et fromage cottage - Une collation riche en protéines qui équilibre la douceur des cerises avec la crémeux du fromage cottage.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • •Dégustez des cerises fraîches comme collation pour une friandise saine.
  • •Ajoutez des cerises aux smoothies pour une douceur naturelle et des nutriments.
  • •Incorporez des cerises dans des salades pour une touche rafraîchissante.
  • •Faites cuire des cerises dans des desserts comme des tartes ou des gâteaux.
  • •Congelez des cerises pour les utiliser dans des smoothies ou comme collation fraîche.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des cerises qui sont dodues et fermes avec une couleur rouge profond.
  • ✓Évitez les cerises avec des meurtrissures ou des taches, car elles peuvent être trop mûres.
  • ✓Recherchez des tiges qui sont vertes et fraîches, indiquant leur fraîcheur.
  • ✓Choisissez des cerises qui ont une apparence brillante, reflétant leur jutosité.
Conservation
Conservez les cerises dans un endroit frais, idéalement au réfrigérateur à des températures autour de 0-4°C (32-39°F) avec un faible taux d'humidité.
Durée de conservation
Les cerises peuvent être conservées pendant 5 à 7 jours au réfrigérateur et peuvent durer jusqu'à 3 mois lorsqu'elles sont congelées.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux cerises doivent éviter de consommer des cerises.
  • ⚠️Ceux qui prennent certains médicaments, comme les anticoagulants, devraient consulter un professionnel de la santé avant d'augmenter leur consommation de cerises.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif en raison de la forte teneur en fibres.
  • ⚠️Évitez de consommer de grandes quantités de cerises si vous avez des antécédents de calculs rénaux, car elles contiennent des oxalates.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories les cerises, douces, rouge foncé contiennent-elles ?

Les cerises, douces, rouge foncé contiennent environ 71 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix de fruit faible en calories qui soutient la gestion du poids.

Les cerises, douces, rouge foncé sont-elles saines ?

Oui, les cerises, douces, rouge foncé sont très saines. Elles sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, ce qui contribue à divers bienfaits pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation et l'amélioration de la santé cardiaque.

Comment les cerises, douces, rouge foncé doivent-elles être stockées ?

Les cerises doivent être conservées au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4°C (32-39°F) dans un faible taux d'humidité. Elles peuvent durer de 5 à 7 jours si elles sont correctement stockées.

Quels sont les bienfaits de manger des cerises, douces, rouge foncé ?

Manger des cerises, douces, rouge foncé peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, tels que la réduction de l'inflammation, le soutien de la santé cardiaque et l'amélioration de la qualité du sommeil grâce à leur teneur en mélatonine.

Combien de cerises, douces, rouge foncé puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes ou 1 tasse de cerises, qui peuvent être consommées 2 à 3 fois par semaine pour des bienfaits optimaux pour la santé.

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