Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Le grain de maïs, jaune, est un aliment de base qui provient des Amériques et est cultivé depuis des milliers d'années. C'est l'une des cultures céréalières les plus largement cultivées au monde et est apprécié pour sa polyvalence et ses bienfaits nutritionnels. Ce grain peut être consommé sous diverses formes, y compris la semoule de maïs, la farine de maïs et les grains entiers, ce qui en fait un ingrédient populaire dans de nombreuses traditions culinaires.
Nutrionnellement, le maïs jaune est une excellente source de glucides, fournissant environ 74,3 g par portion de 100 g. Il contient environ 9,4 g de protéines et 4,7 g de graisses, ce qui en fait une option équilibrée pour l'énergie. Le maïs jaune est également riche en fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion, et offre des vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine B6 et le magnésium. Son goût sucré et sa texture croquante en font un favori dans les salades, les ragoûts et comme accompagnement.
Le grain de maïs, jaune contient environ 365 calories par portion de 100 g, ce qui en fait un aliment riche en calories fournissant une énergie substantielle, principalement provenant des glucides.
Oui, le grain de maïs, jaune est sain car il est riche en fibres, en vitamines et en antioxydants. Il soutient la santé digestive, fournit de l'énergie et peut contribuer à une alimentation équilibrée lorsqu'il est consommé avec modération.
Le grain de maïs, jaune doit être conservé dans un endroit frais et sec. Idéalement, il doit être gardé dans un contenant hermétique dans un garde-manger ou un réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation. Le maïs frais doit être réfrigéré et consommé dans la semaine.
Manger du grain de maïs, jaune offre de nombreux avantages, notamment une meilleure digestion grâce à sa teneur en fibres, une bonne source d'énergie provenant des glucides, et des antioxydants essentiels qui favorisent la santé des yeux. Il soutient également la santé cardiaque et est polyvalent en cuisine.
Une portion recommandée de grain de maïs, jaune est d'environ 150 g, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée, garantissant que vous bénéficiez de ses nutriments sans excès.
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