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Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile vs Beurre de cacahuète : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huileBeurre de cacahuète
Calories592 kcal598 kcal
Protéines20.1 g22.2 g
Glucides22.9 g22.3 g
Lipides51.3 g51.4 g
Fibres10.6 g5 g
Sucres3.1 g10.5 g
Sodium3 mg426 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

seeds sunflower seed kernels

Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile

🔥 592 Calories
💪 20.1g Protéines
22.9g Glucides
🥑 51.3g Lipides

Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile apporte 592 kcal pour 100 g, avec 20.1 g de protéines, 22.9 g de glucides et 51.3 g de lipides. 1 tasse de Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile (135 g) apporte environ 799 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Noix & Graines
Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile
Densité énergétique
Dense
592 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
13% Protéines · 14% Glucides · 73% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 35 · GL 5
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en fibresTrès riche en vitamine ETrès riche en vitamine B6Très riche en zinc

Informations Nutritionnelles

592
kcal/100g
Protéines
20.1g
Glucides
22.9g
Lipides
51.3g
Index Glycémique:
35

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories592 kcal
Protéines20.1 g
Glucides22.9 g
Lipides51.3 g
Fibres10.6 g
Sucres3.1 g
Sodium3 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse135 g799 kcal
1 oz28.4 g168 kcal
100 g100 g592 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
592 kcal
Protéines
20.1 g
Glucides
22.9 g
Lipides
51.3 g
Fibres
10.6 g
Sucres
3.1 g
Sodium
3 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile

Les cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile, sont les graines comestibles de la plante de tournesol (Helianthus annuus), reconnues pour leur saveur de noisette et leur texture croquante. Originaires d'Amérique du Nord, ces graines sont cultivées depuis des milliers d'années et sont couramment utilisées dans diverses applications culinaires, des collations à la pâtisserie. Le processus de torréfaction à l'huile améliore leur saveur et en fait un ajout populaire aux salades, barres de granola et mélanges de fruits secs. Sur le plan nutritionnel, les cœurs de graines de tournesol sont riches en graisses saines, en particulier en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui soutiennent la santé cardiaque. Ils constituent également une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine E, le magnésium et le sélénium. Avec 592 calories pour 100 grammes, ils offrent un apport énergétique substantiel, ce qui en fait un excellent choix pour les athlètes et ceux qui ont besoin d'une collation riche en nutriments.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé cardiaque grâce à des niveaux élevés de graisses saines.
Riche en antioxydants, ce qui peut aider à réduire l'inflammation.
Contient du magnésium, essentiel pour la fonction musculaire.
Riche en vitamine E, favorisant la santé de la peau et protégeant contre le stress oxydatif.
Peut améliorer l'humeur et réduire l'anxiété grâce à sa teneur en graisses saines.
Soutient la santé digestive grâce à sa teneur en fibres.
Peut améliorer la santé osseuse en fournissant des minéraux essentiels.
Offre une source de protéines bénéfique pour la réparation et la croissance musculaire.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Contient des phytostérols, qui peuvent soutenir les niveaux de cholestérol.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Mélangez avec du yaourt pour un petit-déjeuner nutritif, renforçant les protéines et les graisses saines.
🥗
Ajoutez aux salades pour un croquant et une nutrition supplémentaires, complétant les légumes à feuilles.
🥗
Incluez dans des barres de granola maison pour une option de collation saine.
🥗
Combinez avec du chocolat noir pour une délicieuse friandise qui soutient la santé cardiaque.
🥗
Utilisez dans des recettes de pâtisserie, comme du pain ou des muffins, pour une texture et une saveur supplémentaires.

Comment Consommer

Taille de la portion
30 g (environ 1/4 de tasse)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Incorporez dans des smoothies pour une nutrition supplémentaire.
  • Ajoutez des cœurs de graines de tournesol sur de l'avoine ou des céréales pour un apport nutritif.
  • Utilisez comme garniture sur des salades pour améliorer la saveur et la texture.
  • Grignotez-les crus ou rôtis pour un coup de pouce énergétique sain.
  • Ajoutez à des mélanges de fruits secs avec des fruits secs et des noix pour une collation équilibrée.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des graines qui sont dodues et exemptes de taches sombres.
  • Vérifiez la fraîcheur en vous assurant que les graines ont un arôme de noisette fort.
  • Optez pour des emballages scellés et ayant une date d'expiration claire.
  • Évitez les graines qui semblent collantes ou huileuses, indiquant une rancidité.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec ou réfrigérez pour prolonger la fraîcheur.
Durée de conservation
6-12 mois lorsqu'ils sont correctement stockés dans un contenant hermétique.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux noix doivent consulter un professionnel de la santé.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime faible en graisses peuvent avoir besoin de limiter leur consommation en raison de la haute teneur en graisses.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la haute teneur en calories.
  • ⚠️Les graines rôties peuvent contenir des huiles ou des sels ajoutés ; vérifiez les étiquettes pour le contenu en sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile ?

Les cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile, contiennent environ 592 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique élevé est principalement dû à leur composition en graisses saines et en protéines, ce qui en fait une option de collation riche en nutriments.

Les cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile, sont-ils sains ?

Oui, les cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile, sont considérés comme sains en raison de leur riche contenu en graisses saines, protéines, vitamines et minéraux. Ils fournissent des antioxydants et peuvent soutenir la santé cardiaque, la fonction cérébrale et le bien-être général.

Comment conserver les cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile ?

Conservez les cœurs de graines de tournesol dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique. Pour une fraîcheur prolongée, il est recommandé de les réfrigérer. Bien conservés, ils peuvent durer de 6 à 12 mois.

Quels sont les bienfaits de manger des cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile ?

Manger des cœurs de graines de tournesol offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un soutien à la santé cardiaque, une protection antioxydante, une amélioration de l'humeur et une meilleure santé digestive grâce à leur teneur en fibres.

Combien de cœurs de graines de tournesol, rôtis à l'huile, puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 30 g (1/4 de tasse) 2 à 3 fois par semaine. Cette quantité vous permet de profiter des bienfaits pour la santé sans un apport calorique excessif.

Combien de calories contient 1 tasse de Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile (135 g) ?

1 tasse de Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile (135 g) contient environ 799 kcal – 27.1 g de protéines, 30.9 g de glucides et 69.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 oz de Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile (28.4 g) ?

1 oz de Graines, cœurs de graines de tournesol, rôties à l'huile (28.4 g) contient environ 168 kcal – 5.7 g de protéines, 6.5 g de glucides et 14.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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