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Graines, cœurs de tournesol, séchés vs Noix, amandes : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Graines, cœurs de tournesol, séchésNoix, amandes
Calories584 kcal579 kcal
Protéines20.8 g21.2 g
Glucides20 g21.6 g
Lipides51.5 g49.9 g
Fibres8.6 g12.5 g
Sucres2.6 g4.3 g
Sodium9 mg1 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

seeds sunflower seed kernels

Graines, cœurs de tournesol, séchés

🔥 584 Calories
💪 20.8g Protéines
20g Glucides
🥑 51.5g Lipides

Graines, cœurs de tournesol, séchés apporte 584 kcal pour 100 g, avec 20.8 g de protéines, 20 g de glucides et 51.5 g de lipides. 1 tasse de Graines, cœurs de tournesol, séchés (46 g) apporte environ 269 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Noix & Graines
Graines, cœurs de tournesol, séchés
Densité énergétique
Dense
584 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
13% Protéines · 13% Glucides · 74% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 35 · GL 4
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en fibresTrès riche en vitamine ETrès riche en vitamine B1Très riche en vitamine B3

Informations Nutritionnelles

584
kcal/100g
Protéines
20.8g
Glucides
20g
Lipides
51.5g
Index Glycémique:
35

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories584 kcal
Protéines20.8 g
Glucides20 g
Lipides51.5 g
Fibres8.6 g
Sucres2.6 g
Sodium9 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse46 g269 kcal
100 g100 g584 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
584 kcal
Protéines
20.8 g
Glucides
20 g
Lipides
51.5 g
Fibres
8.6 g
Sucres
2.6 g
Sodium
9 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Graines, cœurs de tournesol, séchés

Les cœurs de tournesol sont les graines comestibles de la plante de tournesol, qui est originaire d'Amérique du Nord et cultivée depuis des milliers d'années. Ces graines sont riches en nutriments et peuvent être consommées crues, rôties ou comme ingrédient dans divers plats. Les graines de tournesol sont populaires pour leur saveur de noisette et leur texture croquante, ce qui en fait une collation prisée des amateurs de santé. Elles sont souvent utilisées dans les salades, les barres de granola et les produits de boulangerie, ajoutant à la fois goût et valeur nutritionnelle aux repas. Sur le plan nutritionnel, les cœurs de tournesol sont une source puissante de nutriments essentiels. Ils fournissent une quantité significative de graisses saines, en particulier des graisses polyinsaturées, et sont une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux. Avec environ 584 calories pour 100 grammes, ils contiennent également 20.80g de protéines, 20.00g de glucides et 51.50g de graisses. Riches en vitamine E, magnésium et sélénium, les graines de tournesol offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment le soutien à la santé cardiaque, l'amélioration de la santé de la peau et la contribution au bien-être général.

Bienfaits pour la Santé

Riche en graisses saines qui soutiennent la santé cardiaque.
Riche en vitamine E qui agit comme un antioxydant.
Contient du magnésium, aidant à réguler la pression artérielle.
Soutient la santé des os grâce à sa teneur en calcium.
Aide à la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Aide à maintenir une peau et des cheveux sains.
Peut réduire l'inflammation dans le corps.
Peut améliorer l'humeur et réduire les symptômes d'anxiété.
Soutient la fonction immunitaire grâce à sa teneur en zinc et en sélénium.
Peut aider à la gestion du poids en favorisant la satiété.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Graines de tournesol et épinards - La combinaison améliore l'absorption du fer des épinards grâce à la présence de vitamine C dans les épinards.
🥗
Graines de tournesol et yaourt - Ajouter des graines de tournesol au yaourt apporte une texture croquante et augmente l'apport en protéines.
🥗
Graines de tournesol et fruits - Associer des graines avec des fruits comme des pommes ou des bananes offre une collation équilibrée riche en fibres et en graisses saines.
🥗
Graines de tournesol et chocolat noir - Cette délicieuse combinaison satisfait les envies de sucré tout en fournissant des antioxydants.
🥗
Graines de tournesol et pain complet - Un garniture nutritive pour les toasts, ajoutant des graisses saines et du croquant.

Comment Consommer

Taille de la portion
30g (environ 1/4 de tasse)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Parsemer sur les salades pour ajouter du croquant et de la nutrition.
  • Incorporer dans des granolas ou barres énergétiques faits maison.
  • Utiliser comme garniture pour les flocons d'avoine ou le yaourt.
  • Mélanger dans des smoothies pour un supplément de protéines.
  • Rôtir légèrement avec des épices pour une collation savoureuse.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des graines uniformes en couleur et en taille.
  • Vérifiez l'emballage pour une date de fraîcheur.
  • Choisissez des graines exemptes de tout signe de moisissure ou de rancissement.
  • Optez pour des paquets scellés pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
6-12 mois lorsqu'ils sont stockés correctement dans un endroit frais et sombre.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux noix doivent consulter un professionnel de santé avant consommation.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime faible en graisses doivent limiter leur consommation en raison de la haute teneur en graisses.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la haute teneur en calories.
  • ⚠️Les graines de tournesol rôties peuvent contenir du sel ajouté ; optez pour des variétés non salées si l'apport en sodium est une préoccupation.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les graines, cœurs de tournesol, séchés ?

Les graines, cœurs de tournesol, séchés contiennent environ 584 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment riche en calories offrant une bonne source d'énergie.

Les graines, cœurs de tournesol, séchés sont-elles saines ?

Oui, les cœurs de tournesol sont sains en raison de leur haute teneur en graisses saines, en protéines, en fibres et en vitamines et minéraux essentiels, qui contribuent à la santé globale.

Comment les graines, cœurs de tournesol, séchés doivent-elles être conservées ?

Conservez les cœurs de tournesol dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre pour une fraîcheur optimale. Ils peuvent également être réfrigérés pour prolonger leur durée de conservation.

Quels sont les bienfaits de la consommation de graines, cœurs de tournesol, séchés ?

Manger des cœurs de tournesol peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un soutien à la santé cardiaque, une protection antioxydante, une amélioration de la santé de la peau et un renforcement de la fonction immunitaire.

Combien de graines, cœurs de tournesol, séchés puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 30 grammes (1/4 de tasse), qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Graines, cœurs de tournesol, séchés (46 g) ?

1 tasse de Graines, cœurs de tournesol, séchés (46 g) contient environ 269 kcal – 9.6 g de protéines, 9.2 g de glucides et 23.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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