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Beans, Dry, Dark Red Kidney (0% moisture) - nutritional information
🥬

Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité)

🔥 0 Calories
💪 25.9g Protéines
🥑 1.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité)
Densité énergétique
Léger
0 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
90% Protéines · 0% Glucides · 10% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 29
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en vitamine B1Très riche en potassiumRiche en fibresRiche en vitamine B6

Informations Nutritionnelles

0
kcal/100g
Protéines
25.9g
Glucides
0g
Lipides
1.3g
Index Glycémique:
29

À propos Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité)

Les Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney sont une variété populaire de haricots rouges caractérisés par leur couleur rouge profond et leur forme de rein. Originaires d'Amérique centrale et du Sud, ces haricots sont cultivés depuis des milliers d'années et sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines, notamment dans les plats de chili et les salades. Riches en histoire, ils ont joué un rôle essentiel dans le régime alimentaire de diverses cultures et sont reconnus pour leur polyvalence en cuisine.

Sur le plan nutritionnel, les Haricots Rouges Foncés Kidney sont une excellente source de protéines d'origine végétale, ce qui en fait un choix idéal pour les végétariens et les végétaliens. Avec une teneur élevée en protéines de 25.90g pour 100g, ils soutiennent la construction et la réparation musculaire. De plus, ils fournissent des nutriments essentiels tels que le fer et les fibres alimentaires, qui aident à la digestion et favorisent la santé globale. Leur profil faible en matières grasses et sans cholestérol en fait également un aliment bon pour le cœur, adapté à divers besoins alimentaires.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Contient du fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Faible en matières grasses, contribuant à la santé cardiaque.
Fournit des antioxydants qui peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang, bénéfique pour les diabétiques.
Aide à la gestion du poids en favorisant la satiété.
Soutient la santé osseuse grâce à sa teneur en minéraux.
Peut aider à réduire les niveaux de cholestérol.
Ingrédient polyvalent pouvant être utilisé dans divers plats.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Riz Brun - Ensemble, ils créent un profil protéique complet, offrant tous les acides aminés essentiels.
🥗
2. Avocat - Les graisses saines de l'avocat complètent les fibres des haricots, favorisant la santé cardiaque.
🥗
3. Quinoa - Un grain nutritif qui se marie bien avec les haricots pour un apport supplémentaire en protéines et en texture.
🥗
4. Tomates - L'acidité des tomates rehausse la saveur des plats de haricots et fournit des nutriments supplémentaires.
🥗
5. Épinards - Combiner les haricots avec des épinards augmente l'absorption du fer grâce à la teneur en vitamine C des épinards.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne cuite.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • •Faire tremper les haricots toute la nuit pour réduire le temps de cuisson et améliorer la digestibilité.
  • •Cuire complètement pour éliminer les toxines présentes dans les haricots crus.
  • •Incorporer dans des salades, des soupes et des ragoûts pour une nutrition supplémentaire.
  • •Mixer dans des smoothies pour un apport en protéines.
  • •Utiliser des haricots écrasés comme tartinade sur du pain complet.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionner des haricots entiers, brillants et sans fissures.
  • ✓Éviter les haricots présentant des signes de moisissure ou de dommages causés par des insectes.
  • ✓Vérifier une couleur uniforme sans décolorations.
  • ✓Choisir des haricots qui semblent lourds pour leur taille, ce qui indique leur fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec dans un conteneur hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
Les haricots secs peuvent durer jusqu'à 1 an dans des conditions optimales ; les haricots cuits peuvent être conservés 3-5 jours au réfrigérateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant des troubles rénaux doivent limiter leur consommation de potassium provenant des haricots.
  • ⚠️Les personnes ayant certains problèmes digestifs peuvent ressentir un inconfort dû à la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Une consommation excessive de haricots crus ou mal cuits peut entraîner une toxicité due aux lectines.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité) ?

Les Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité) contiennent environ 0 calories pour 100g en raison de leur teneur élevée en protéines et faible en matières grasses.

Les Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité) sont-ils sains ?

Oui, ils sont sains car ils fournissent une riche source de protéines, de fibres alimentaires et de minéraux essentiels tout en étant faibles en matières grasses et en cholestérol.

Comment conserver les Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité) ?

Conservez-les dans un endroit frais et sec dans un conteneur hermétique. Les haricots cuits doivent être réfrigérés et consommés dans les 3 à 5 jours.

Quels sont les bienfaits de la consommation des Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité) ?

Ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé, y compris la réparation musculaire, la santé digestive grâce aux fibres, et des nutriments essentiels comme le fer pour la santé du sang.

Combien de Haricots, Sec, Rouge Foncé Kidney (0% d'humidité) puis-je manger par jour ?

Une portion quotidienne de 150g est recommandée, fournissant une source équilibrée de protéines et de fibres.

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