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onions frozen whole

Oignons, congelés, entiers

🔥 35 Calories
💪 0.9g Protéines
8.4g Glucides
🥑 0.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Oignons, congelés, entiers
Densité énergétique
Léger
35 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
9% Protéines · 88% Glucides · 2% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 10 · GL 0.84
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

35
kcal/100g
Protéines
0.9g
Glucides
8.4g
Lipides
0.1g
Index Glycémique:
10

À propos Oignons, congelés, entiers

Les oignons sont un légume largement cultivé appartenant à la famille des Alliacées, qui comprend également l'ail et les poireaux. On pense qu'ils ont été originaires d'Asie centrale et qu'ils sont utilisés dans diverses cuisines à travers le monde depuis des siècles. Les oignons congelés entiers sont un moyen pratique de profiter de leur saveur et de leurs bienfaits nutritionnels, préservant leur fraîcheur et prolongeant leur durée de conservation. Ils sont souvent utilisés comme base pour des sauces, des soupes et des ragoûts, ajoutant profondeur et richesse à une variété de plats. Sur le plan nutritionnel, les oignons congelés entiers sont faibles en calories, avec environ 35 calories pour 100 grammes. Ils fournissent une quantité modeste de protéines, de glucides, et sont pratiquement sans graisse. Cela en fait un excellent ajout à un régime équilibré, contribuant des vitamines et minéraux essentiels sans ajouter de calories significatives. De plus, ils sont une bonne source de fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion, et contiennent des antioxydants qui soutiennent la santé globale.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation et le stress oxydatif.
Peut aider à abaisser les niveaux de sucre dans le sang et à améliorer la sensibilité à l'insuline.
Soutient la santé cardiovasculaire en réduisant les niveaux de cholestérol.
Contient des composés qui peuvent améliorer la fonction immunitaire.
Aide à la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Peut avoir des propriétés anticancéreuses grâce à la quercétine et aux composés soufrés.
Favorise la santé des os en fournissant de petites quantités de calcium et de magnésium.
Peut aider à soutenir les efforts de perte de poids en raison de sa faible teneur en calories.
Agit comme un antihistaminique naturel, pouvant soulager les symptômes d'allergie.
Peut améliorer la santé et l'apparence de la peau grâce à sa teneur en vitamines.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Oignons et poivrons - ensemble, ils créent une base de saveur douce et savoureuse pour les sautés.
🥗
Oignons et ail - une combinaison classique qui rehausse la saveur de nombreux plats.
🥗
Oignons et tomates - parfaits pour les sauces et les salsas, offrant un équilibre d'acidité et de douceur.
🥗
Oignons et champignons - excellents pour les soupes et les ragoûts, ajoutant une richesse umami.
🥗
Oignons et épinards - à combiner pour des salades riches en nutriments ou des plats sautés.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 oignon moyen.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Faire sauter les oignons avec de l'huile d'olive pour une base savoureuse dans les plats.
  • Ajouter aux salades pour du croquant et de la saveur.
  • Incorporer dans des soupes ou des ragoûts pour de la profondeur.
  • Rôtir les oignons avec des légumes pour une saveur sucrée caramélisée.
  • Mixer dans des sauces pour plus de richesse.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner des oignons congelés qui sont fermes et sans cristaux de glace ou givre.
  • Vérifier l'intégrité de l'emballage ; éviter les sacs déchirés ou fuyants.
  • Rechercher une couleur vive et éclatante sans taches brunes ou décoloration.
  • S'assurer que les oignons sont stockés à une température de congélation constante.
Conservation
Conserver les oignons congelés à 0°F (-18°C) ou moins dans un sac scellé.
Durée de conservation
Les oignons congelés entiers peuvent durer 10-12 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux oignons doivent éviter la consommation.
  • ⚠️Les personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux peuvent ressentir de l'inconfort.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts digestifs ou des gaz.
  • ⚠️Cuire les oignons à des températures élevées peut produire des composés nocifs.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les oignons, congelés, entiers ?

Les oignons, congelés, entiers contiennent environ 35 calories pour 100 grammes. Ce faible apport calorique en fait un excellent ajout à divers plats sans ajouter de manière significative à l'apport calorique total.

Les oignons, congelés, entiers sont-ils sains ?

Oui, les oignons, congelés, entiers sont sains car ils sont faibles en calories, riches en fibres et contiennent des vitamines et minéraux importants. Leurs propriétés antioxydantes peuvent également contribuer à la santé globale.

Comment conserver les oignons, congelés, entiers ?

Les oignons, congelés, entiers doivent être conservés dans un congélateur à 0°F (-18°C) ou moins dans un sac scellé pour maintenir leur qualité. Ils peuvent durer jusqu'à 10-12 mois s'ils sont bien conservés.

Quels sont les bienfaits de manger des oignons, congelés, entiers ?

Manger des oignons, congelés, entiers peut apporter des bienfaits pour la santé tels qu'une digestion améliorée grâce aux fibres, un soutien cardiovasculaire et des propriétés antioxydantes qui aident à réduire l'inflammation.

Combien d'oignons, congelés, entiers puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, soit un oignon moyen, 2-3 fois par semaine, s'intégrant bien dans un régime équilibré.

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