Poireaux, bulbe et feuilles, racine enlevée apporte 0 kcal pour 100 g, avec 1.5 g de protéines, 0 g de glucides et 0 g de lipides. Portion typique de Poireaux, bulbe et feuilles, racine enlevée (85 g) apporte environ 0 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 0 kcal |
| Protéines | 1.5 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Sodium | 17.7 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| portion typique | 85 g | 0 kcal |
| 100 g | 100 g | 0 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les poireaux sont membres de la famille des Alliums, qui comprend également les oignons et l'ail, et se caractérisent par leurs longues tiges vertes et leurs bulbes blancs. Originaires de la région méditerranéenne, les poireaux sont cultivés depuis l'Antiquité et sont maintenant largement utilisés dans diverses cuisines à travers le monde. Ils sont particulièrement populaires dans les plats européens, où leur saveur douce et délicate rehausse les soupes, les ragoûts et les salades.
D'un point de vue nutritionnel, les poireaux sont faibles en calories et riches en vitamines et minéraux, ce qui en fait un excellent ajout à un régime alimentaire sain. Ils fournissent une bonne source de fibres, qui soutient la santé digestive, et sont également riches en antioxydants tels que les flavonoïdes, qui peuvent aider à protéger le corps contre le stress oxydatif. Les poireaux peuvent être appréciés de différentes manières, notamment sautés, rôtis ou utilisés comme base savoureuse pour les soupes et les bouillons.
Les poireaux, bulbe et feuilles, racine enlevée, sont remarquablement faibles en calories, contenant seulement 0 calories pour 100 grammes. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à gérer leur poids sans sacrifier la saveur.
Oui, les poireaux sont très sains. Ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants tout en étant faibles en calories. Leur teneur en fibres aide à la digestion, et ils peuvent contribuer à la santé cardiaque et au soutien immunitaire, ce qui en fait un ajout nutritif à un régime équilibré.
Pour stocker les poireaux correctement, gardez-les dans un sac en plastique au réfrigérateur pour maintenir l'humidité. Ils doivent être conservés à des températures comprises entre 0-4°C et peuvent durer environ 5-7 jours au réfrigérateur.
Manger des poireaux offre de nombreux bienfaits pour la santé, comme le soutien à la santé cardiaque grâce à leur teneur en potassium, l'aide à la digestion grâce aux fibres, et le renforcement du système immunitaire avec des vitamines. Ils contiennent également des antioxydants qui aident à réduire le stress oxydatif.
Une portion recommandée de poireaux est d'environ 150 grammes, soit environ un poireau moyen. Il est conseillé de les consommer 2-3 fois par semaine pour profiter de leurs bienfaits pour la santé sans excès.
Portion typique de Poireaux, bulbe et feuilles, racine enlevée (85 g) contient environ 0 kcal – 1.3 g de protéines, 0 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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