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fish mackerel pacific and
🐟

Poisson, maquereau, Pacifique et jack

🔥 158 Calories
💪 20.1g Protéines
🥑 7.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits de Mer
Poisson, maquereau, Pacifique et jack
Densité énergétique
Modéré
158 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
53% Protéines · 0% Glucides · 47% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en vitamine DTrès riche en vitamine B3Très riche en vitamine B12Riche en vitamine B2

Informations Nutritionnelles

158
kcal/100g
Protéines
20.1g
Glucides
0g
Lipides
7.9g

À propos Poisson, maquereau, Pacifique et jack

Le maquereau Pacifique et jack sont des espèces de poissons gras appartenant à la famille des Scombridae, largement présents dans l'océan Pacifique. Ces poissons sont connus pour leur riche saveur et sont intégrés dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les plats asiatiques et méditerranéens. Le maquereau est souvent apprécié grillé, fumé ou en conserve, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans de nombreuses traditions culinaires. Sur le plan nutritionnel, le maquereau Pacifique et jack est une excellente source de protéines, de graisses saines et de vitamines et minéraux essentiels. Avec environ 20.10g de protéines pour 100g, ils soutiennent la construction musculaire et la santé générale. Le poisson est riche en acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque et la fonction cognitive. De plus, le maquereau contient des nutriments essentiels comme la vitamine B12 et le sélénium, contribuant à diverses fonctions corporelles et favorisant le bien-être général.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé cardiaque grâce à sa haute teneur en acides gras oméga-3.
Favorise la croissance et la réparation musculaire avec des niveaux élevés de protéines.
Améliore la fonction cérébrale et réduit le déclin cognitif.
Renforce le système immunitaire avec de la vitamine D et du sélénium.
Améliore la santé de la peau grâce aux graisses saines et aux antioxydants.
Aide à la gestion du poids en apportant de la satiété avec des protéines de qualité.
Contribue à une vision saine avec de la vitamine A et des oméga-3.
Soutient la santé osseuse grâce à la vitamine D et au calcium.
Réduit l'inflammation dans le corps, favorisant la santé générale.
Peut aider à abaisser les niveaux de cholestérol, soutenant la santé cardiovasculaire.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Maquereau et avocat - La crémeux de l'avocat complète la richesse du maquereau, apportant des graisses saines.
🥗
Maquereau et quinoa - Un grain nutritif qui ajoute des fibres et des protéines, créant un repas équilibré.
🥗
Maquereau avec des légumes à feuilles - L'association avec des épinards ou du chou frisé améliore l'apport en vitamines et ajoute de la texture.
🥗
Maquereau et agrumes - Les agrumes comme les oranges ou les citrons rehaussent la saveur et apportent de la vitamine C.
🥗
Maquereau et pain complet - Une option copieuse pour les sandwiches, combinant fibres et protéines pour un repas rassasiant.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g.
Fréquence
Consommer 2-3 fois par semaine.
  • •Griller ou cuire le maquereau pour une méthode de préparation saine.
  • •Incorporer le maquereau dans des salades pour ajouter des protéines.
  • •Utiliser du maquereau en conserve dans des plats de pâtes pour plus de commodité.
  • •Associer le maquereau avec des grains entiers pour un repas équilibré.
  • •Effilocher le maquereau pour des tacos, améliorant saveur et nutrition.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionner des poissons entiers avec des yeux brillants et clairs et des écailles brillantes.
  • ✓Vérifier une odeur de mer fraîche ; éviter les poissons avec une forte odeur de poisson.
  • ✓Rechercher une chair ferme qui reprend sa forme lorsqu'on la presse.
  • ✓Choisir des poissons qui sont froids au toucher, indiquant leur fraîcheur.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Réfrigéré pendant 1-2 jours, jusqu'à 3 mois s'il est congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux poissons doivent éviter le maquereau.
  • ⚠️Les femmes enceintes doivent limiter leur consommation en raison des niveaux de mercure.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une exposition au mercure.
  • ⚠️La préparation du poisson doit inclure une cuisson complète pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le poisson, maquereau, Pacifique et jack ?

Le poisson, maquereau, Pacifique et jack contient environ 158 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix riche en nutriments pour une alimentation équilibrée.

Le poisson, maquereau, Pacifique et jack est-il sain ?

Oui, le poisson, maquereau, Pacifique et jack est considéré comme très sain en raison de sa haute teneur en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamines essentielles, qui soutiennent la santé cardiaque, la fonction cérébrale et le bien-être général.

Comment le poisson, maquereau, Pacifique et jack doit-il être conservé ?

Le maquereau doit être conservé au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du poisson, maquereau, Pacifique et jack ?

Manger du poisson, maquereau, Pacifique et jack apporte de nombreux bienfaits pour la santé, y compris des protéines de haute qualité pour la réparation musculaire, des acides gras oméga-3 pour la santé cardiaque et des nutriments essentiels comme la vitamine B12 pour la fonction nerveuse.

Combien de poisson, maquereau, Pacifique et jack puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du poisson, maquereau, Pacifique et jack 2 à 3 fois par semaine, avec une portion d'environ 150 grammes par repas, pour équilibrer l'apport en nutriments.

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