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fish herring eggs pacific

Poisson, œufs de hareng, Pacifique

🔥 74 Calories
💪 9.6g Protéines
4.5g Glucides
🥑 1.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits de Mer
Poisson, œufs de hareng, Pacifique
Densité énergétique
Modéré
74 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
52% Protéines · 24% Glucides · 23% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en vitamine B12Riche en vitamine B6Pauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodium

Informations Nutritionnelles

74
kcal/100g
Protéines
9.6g
Glucides
4.5g
Lipides
1.9g

À propos Poisson, œufs de hareng, Pacifique

Le poisson, œufs de hareng, Pacifique, sont les œufs (caviar) du hareng du Pacifique, une espèce que l'on trouve dans l'océan Pacifique Nord. Ces œufs sont très appréciés dans de nombreuses cultures, notamment dans la cuisine japonaise, où ils sont appelés "kazunoko". Riches en saveur et en texture, ils sont souvent utilisés dans les sushis, les salades ou comme garniture pour divers plats. Les œufs de hareng sont récoltés pendant la saison de reproduction, généralement au printemps, lorsque les poissons se rassemblent dans les eaux peu profondes pour se reproduire, ce qui en fait une délicatesse saisonnière avec un attrait culinaire unique. Sur le plan nutritionnel, les œufs de hareng du Pacifique sont une source puissante de nutriments essentiels. Ils sont une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de vitamines telles que la B12, qui sont vitales pour maintenir une santé globale. Avec seulement 74 calories pour 100 grammes, ils sont faibles en graisses et en glucides, ce qui en fait un ajout approprié à un régime équilibré. Incorporer des œufs de hareng dans les repas peut rehausser la saveur et fournir de nombreux bienfaits pour la santé, en faisant un choix populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé et les passionnés de cuisine.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé cardiaque grâce à sa haute teneur en acides gras oméga-3.
Améliore la fonction cérébrale et la santé cognitive.
Aide à la construction et à la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Contribue à une peau et des cheveux sains avec des acides gras essentiels.
Renforce la fonction immunitaire avec des vitamines et des minéraux.
Favorise une vision saine grâce à sa teneur en vitamine A.
Soutient la fonction nerveuse avec la vitamine B12.
Aide à la formation de globules rouges grâce à sa teneur en fer.
Peut aider à réduire l'inflammation dans le corps.
Soutient la santé métabolique globale.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Œufs de hareng avec avocat - la crémeux de l'avocat équilibre la saveur salée.
🥗
Œufs de hareng sur pain complet - ajoute un croquant nutritif et des fibres.
🥗
Œufs de hareng avec des tranches de concombre - association rafraîchissante et légère.
🥗
Œufs de hareng avec de l'aneth et de la crème - rehausse la saveur pour un plat riche.
🥗
Œufs de hareng dans une salade - fournit des protéines et des oméga-3 aux légumes à feuilles.

Comment Consommer

Taille de la portion
100g
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Appréciez les œufs de hareng crus comme garniture pour les sushis ou sashimis.
  • Utilisez comme garniture pour les soupes ou les salades pour plus de saveur.
  • Incorporez dans des tartinades pour crackers ou pain.
  • Mélangez dans des plats de pâtes pour un apport en protéines.
  • Associez avec des agrumes pour rehausser le goût.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des œufs fermes et translucides qui ne sont pas trop collants.
  • Choisissez des œufs d'une couleur vive, indiquant leur fraîcheur.
  • Évitez tout contenant avec une forte odeur de poisson.
  • Sélectionnez des produits avec la date de récolte la plus récente pour une fraîcheur optimale.
Conservation
Conserver dans un réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux poissons doivent éviter les œufs de hareng.
  • ⚠️Ceux sous anticoagulants doivent consulter un médecin en raison de la teneur en oméga-3.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un déséquilibre entre les acides gras oméga-3 et oméga-6.
  • ⚠️Assurez-vous d'une cuisson ou d'une manipulation appropriée pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le poisson, œufs de hareng, Pacifique ?

Poisson, œufs de hareng, Pacifique contient environ 74 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids tout en appréciant des aliments riches en nutriments.

Le poisson, œufs de hareng, Pacifique est-il sain ?

Oui, le poisson, œufs de hareng, Pacifique est considéré comme très sain en raison de sa haute teneur en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamines essentielles comme la B12, qui contribuent à la santé cardiaque, à la fonction cérébrale et au bien-être général.

Comment conserver le poisson, œufs de hareng, Pacifique ?

Le poisson, œufs de hareng, Pacifique doit être conservé dans un réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être congelés jusqu'à trois mois.

Quels sont les bienfaits de manger du poisson, œufs de hareng, Pacifique ?

Manger du poisson, œufs de hareng, Pacifique offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un soutien à la santé cardiaque, à la fonction cérébrale et à la réparation musculaire grâce à sa richesse en oméga-3 et en protéines, ainsi qu'en vitamines et minéraux essentiels.

Combien de poisson, œufs de hareng, Pacifique puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du poisson, œufs de hareng, Pacifique avec modération, environ 100 grammes 2-3 fois par semaine, pour profiter de ses bienfaits pour la santé sans une consommation excessive d'acides gras oméga-3.

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