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Potatoes, frozen, whole - nutritional information
🥬

Pommes de terre, congelées, entières

🔥 63 Calories
💪 2g Protéines
⚡ 13.9g Glucides
🥑 0.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Pommes de terre, congelées, entières
Densité énergétique
Modéré
63 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
12% Protéines · 86% Glucides · 1% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 65 · GL 9
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

63
kcal/100g
Protéines
2g
Glucides
13.9g
Lipides
0.1g
Index Glycémique:
65

À propos Pommes de terre, congelées, entières

Les pommes de terre congelées entières sont un ingrédient pratique et polyvalent dérivé de pommes de terre fraîches qui ont été blanchies et rapidement congelées pour préserver leur saveur et leurs nutriments. Les pommes de terre sont originaires de la région andine d'Amérique du Sud, et leur culture s'est répandue dans le monde entier, en faisant un aliment de base dans de nombreuses cultures. Le processus de congélation conserve la texture et le goût naturels des pommes de terre, permettant une option de préparation rapide qui conserve une grande partie de la valeur nutritionnelle des pommes de terre fraîches. Sur le plan nutritionnel, les pommes de terre congelées entières sont faibles en calories, avec environ 63 calories pour 100 grammes, et elles contiennent une quantité modérée de glucides, principalement sous forme d'amidon. Elles fournissent des vitamines et des minéraux essentiels, tels que le potassium et la vitamine C, tout en étant faibles en graisses. Ces pommes de terre peuvent être utilisées dans divers plats, des soupes et ragoûts aux purées et gratins, ce qui en fait un excellent ajout à une alimentation équilibrée.

Bienfaits pour la Santé

1. Riche en potassium, ce qui aide à réguler la pression artérielle.
2. Contient de la vitamine C, un antioxydant qui soutient la fonction immunitaire.
3. Fournit des fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
4. Faible en calories, aidant à la gestion du poids.
5. Ingrédient polyvalent pouvant être inclus dans une variété de recettes.
6. Sans gluten, adapté aux personnes intolérantes au gluten.
7. Contient de la vitamine B6, importante pour le métabolisme énergétique.
8. Naturellement faible en graisses, bénéfique pour la santé cardiaque.
9. Source d'antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
10. Facile à préparer, permettant de gagner du temps dans la préparation des repas.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Crème aigre - ajoute de la crémeux et équilibre l'amidon des pommes de terre.
🥗
2. Ail - rehausse la saveur et fournit des bienfaits supplémentaires pour la santé.
🥗
3. Fromage - le fromage fondu complète la texture et ajoute des protéines.
🥗
4. Ciboulette - la ciboulette fraîche ajoute une saveur d'oignon douce et un attrait visuel.
🥗
5. Huile d'olive - un filet d'huile d'olive rehausse la saveur et ajoute des graisses saines.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • •1. Faire bouillir ou cuire à la vapeur pour une méthode de préparation plus saine.
  • •2. Rôtir avec des herbes pour plus de saveur.
  • •3. Écraser avec un minimum de beurre pour un accompagnement plus léger.
  • •4. Ajouter aux soupes pour plus de consistance et de nutriments.
  • •5. Utiliser comme base pour des sautés de légumes.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓1. Sélectionner des emballages sans cristaux de glace visibles, indiquant une congélation appropriée.
  • ✓2. Vérifier la date d'expiration pour la fraîcheur.
  • ✓3. S'assurer que les pommes de terre sont fermes et exemptes de brûlure de congélateur.
  • ✓4. Éviter les emballages avec un excès d'air à l'intérieur, ce qui peut indiquer une décongélation.
Conservation
Conserver au congélateur à une température constante de 0°F (-18°C) ou moins.
Durée de conservation
6-12 mois congelées, 3-5 jours réfrigérées après décongélation.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux solanacées doivent éviter les pommes de terre.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une surcharge en glucides, en particulier pour ceux qui gèrent leur taux de sucre dans le sang.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories les pommes de terre, congelées, entières contiennent-elles ?

Les pommes de terre, congelées, entières contiennent environ 63 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour les repas.

Les pommes de terre, congelées, entières sont-elles saines ?

Oui, les pommes de terre congelées entières sont saines car elles fournissent des nutriments essentiels, sont faibles en calories et sont polyvalentes pour diverses recettes.

Comment les pommes de terre, congelées, entières doivent-elles être stockées ?

Conservez les pommes de terre congelées entières dans un congélateur à 0°F (-18°C) pour une préservation optimale. Après décongélation, elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.

Quels sont les bienfaits de manger des pommes de terre, congelées, entières ?

Manger des pommes de terre congelées entières peut apporter des avantages tels que des fibres alimentaires pour la santé digestive, des vitamines essentielles comme C et B6, et elles sont faibles en graisses et en calories.

Combien de pommes de terre, congelées, entières puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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