Pourquoi certains suppléments dépassent 100 % de la valeur quotidienne

La valeur quotidienne (VQ) est une directive établie par la FDA pour indiquer la quantité de nutriments dont une personne moyenne a besoin par jour. Ces valeurs servent de référence utile pour évaluer l'apport en nutriments. Cependant, les besoins individuels peuvent varier considérablement en fonction de l'âge, du sexe, du niveau d'activité et de l'état de santé. Par exemple, une personne ayant un niveau d'activité physique plus élevé peut nécessiter plus de nutriments que ce que la VQ suggère.

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les fabricants formulent des suppléments avec des niveaux de nutriments supérieurs à 100 % de la VQ. Une raison est de tenir compte de la variabilité de l'absorption des nutriments. Certains nutriments, comme la vitamine C et les vitamines B, sont solubles dans l'eau et sont facilement excrétés par l'organisme. Des doses plus élevées garantissent qu'une quantité suffisante du nutriment est absorbée. De plus, certaines personnes ont des besoins nutritionnels accrus en raison du stress, de maladies ou de facteurs liés au mode de vie. Par exemple, la vitamine C, que l'on trouve souvent dans des aliments comme les poivrons et les oranges, est fréquemment incluse dans les suppléments à des niveaux élevés en raison de son rôle dans la fonction immunitaire et de son faible risque de toxicité.

Bien que les suppléments à forte dose puissent être bénéfiques, ils ne sont pas sans risques. Les vitamines liposolubles, telles que A, D, E et K, peuvent s'accumuler dans le corps et entraîner une toxicité si elles sont consommées en excès. Il est donc crucial de comprendre quels nutriments peuvent être consommés en toute sécurité à des niveaux élevés et lesquels doivent être abordés avec prudence. Des preuves scientifiques soutiennent l'utilisation de doses plus élevées pour des conditions spécifiques ; par exemple, la vitamine D est souvent recommandée à des niveaux plus élevés pour les personnes ayant des problèmes de santé osseuse ou une exposition limitée au soleil.

Avant de se tourner vers les suppléments, il est important de donner la priorité à l'obtention de nutriments à partir d'aliments complets. Des aliments comme les épinards, les amandes et les patates douces sont riches en vitamines et minéraux essentiels, et ils offrent des avantages supplémentaires pour la santé tels que des fibres et des phytonutriments. Les aliments complets sont absorbés plus efficacement et sont moins susceptibles de provoquer des déséquilibres. L'application Cratox peut vous aider à suivre votre apport alimentaire et à identifier si vous répondez à vos besoins nutritionnels uniquement par votre alimentation.

Cratox propose une base de données alimentaire complète qui vous permet de surveiller votre apport en nutriments avec précision. En analysant vos habitudes alimentaires, Cratox peut mettre en évidence les lacunes nutritionnelles que vous pourriez avoir et suggérer des suppléments appropriés. Cette approche personnalisée garantit que vous ne complétez que les nutriments dont vous avez besoin, réduisant ainsi le risque de surconsommation et d'effets secondaires potentiels.