| Nutriente (per 100 g) | Caramella di cioccolato, fudge | Torta, bianca, miscela secca |
|---|---|---|
| Calorie | 396 kcal | 397 kcal |
| Proteine | 1.7 g | 3 g |
| Carboidrati | 79.4 g | 79.6 g |
| Grassi | 7.9 g | 8.4 g |
| Fibre | 0.8 g | 0 g |
| Zuccheri | 76.4 g | 0 g |
| Sodio | 46 mg | 260 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Caramella di cioccolato, fudge apporta 396 kcal per 100 g, con 1.7 g di proteine, 79.4 g di carboidrati e 7.9 g di grassi. 1 pezzo di Caramella di cioccolato, fudge (30 g) apporta circa 119 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 396 kcal |
| Proteine | 1.7 g |
| Carboidrati | 79.4 g |
| Grassi | 7.9 g |
| Fibre | 0.8 g |
| Zuccheri | 76.4 g |
| Sodio | 46 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 30 g | 119 kcal |
| 1 tazza | 160 g | 634 kcal |
| 100 g | 100 g | 396 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La caramella di cioccolato, fudge è un dolce ricco e indulgente che ha origine negli Stati Uniti. Tipicamente fatta di zucchero, cacao, latte e burro, il fudge ha una consistenza cremosa e un intenso sapore di cioccolato che lo rende una scelta dessert popolare. Le sue origini possono essere fatte risalire alla fine del XIX secolo, quando veniva preparato in piccole quantità nelle cucine e successivamente divenne un alimento base nelle caramellerie di tutto il paese. Il processo di preparazione del fudge prevede il riscaldamento degli ingredienti a una temperatura specifica prima di raffreddarli e montarli per creare una consistenza liscia e cremosa. Nutrizionalmente, la caramella di fudge al cioccolato è alta in calorie, principalmente a causa del suo contenuto di zucchero, con circa 396 calorie per 100 grammi. Sebbene sia bassa in proteine (1.7g) e grassi (7.9g), è prevalentemente composta da carboidrati (79.4g), principalmente da zuccheri. Nonostante sia un dolce delizioso, dovrebbe essere consumato con moderazione. Il fudge può essere utilizzato in vari modi, come guarnizione per dessert, regali, o semplicemente gustato come spuntino dolce in occasioni speciali.
La caramella di cioccolato, fudge contiene circa 396 calorie per 100 grammi. Questo alto contenuto calorico è principalmente dovuto al suo alto contenuto di zucchero, rendendola un ricco piacere da gustare con moderazione.
Sebbene la caramella di fudge al cioccolato possa fornire un rapido aumento di energia e contenga alcuni composti benefici del cacao, è alta in zucchero e calorie. Non è considerata un alimento salutare, ma può essere gustata occasionalmente come parte di una dieta equilibrata.
La caramella di cioccolato, fudge dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente, lontano dalla luce diretta del sole. Può durare 5-7 giorni a temperatura ambiente e fino a 3 mesi se refrigerata.
La caramella di cioccolato, fudge può fornire una rapida fonte di energia e migliorare l'umore grazie al suo sapore dolce. Può anche servire come un dolce confortante durante occasioni speciali, migliorando le esperienze sociali.
Si raccomanda di limitare il consumo a 30g, ovvero circa 2 piccoli quadrati, 1-2 volte a settimana per gustare il dolce senza un eccessivo apporto calorico.
1 pezzo di Caramella di cioccolato, fudge (30 g) contiene circa 119 kcal – 0.5 g di proteine, 23.8 g di carboidrati e 2.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Caramella di cioccolato, fudge (160 g) contiene circa 634 kcal – 2.7 g di proteine, 127 g di carboidrati e 12.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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