Cavoli, freschi, cotti con olio apporta 61 kcal per 100 g, con 3.1 g di proteine, 5.6 g di carboidrati e 3.8 g di grassi. 1 tazza di Cavoli, freschi, cotti con olio (135 g) apporta circa 82 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 61 kcal |
| Proteine | 3.1 g |
| Carboidrati | 5.6 g |
| Grassi | 3.8 g |
| Fibre | 4.2 g |
| Zuccheri | 0.5 g |
| Sodio | 139 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 135 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I cavoli, noti anche come cavoli a foglia, sono verdure a foglia verde che appartengono alla famiglia delle Brassica, che include anche cavoli, cavolo riccio e broccoli. Sono particolarmente popolari nella cucina del sud degli Stati Uniti, dove vengono spesso cotti lentamente con spezie e serviti come piatto principale. Originari del Mediterraneo, i cavoli sono coltivati da secoli e sono apprezzati per il loro contenuto nutrizionale e la versatilità culinaria. Nutrizionalmente, i cavoli sono a basso contenuto calorico, fornendo solo 61 calorie per 100 grammi quando cotti con olio. Sono una buona fonte di proteine, fibre alimentari e grassi sani, rendendoli un'aggiunta ben bilanciata ai pasti. I cavoli sono ricchi di vitamine A, C e K e forniscono anche minerali essenziali come calcio e ferro. Questo li rende benefici per la salute delle ossa, la funzione immunitaria e il benessere generale. Il loro sapore unico si abbina bene a una varietà di ingredienti, migliorando sia il gusto che il profilo nutrizionale dei piatti.
I cavoli freschi e cotti con olio contengono circa 61 calorie per 100 grammi, rendendoli un'aggiunta a basso contenuto calorico ai pasti.
Sì, i cavoli sono salutari poiché sono a basso contenuto calorico, ricchi di vitamine A, C e K, e forniscono nutrienti benefici come fibre e ferro.
Conservare i cavoli cotti in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni. Possono anche essere congelati per una conservazione più lunga.
Mangiare cavoli può migliorare la salute delle ossa, supportare la funzione immunitaria, fornire antiossidanti e aiutare con la digestione grazie al loro alto contenuto di fibre.
Si consiglia una porzione di 150g e consumare cavoli 2-3 volte a settimana può contribuire a una dieta equilibrata.
Calcola il tuo fabbisogno calorico
