Coscia di pollo, stufata, pelle non mangiata apporta 148 kcal per 100 g, con 23.7 g di proteine, 0 g di carboidrati e 5.9 g di grassi. 1 tazza di Coscia di pollo, stufata, pelle non mangiata (135 g) apporta circa 200 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 148 kcal |
| Proteine | 23.7 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 5.9 g |
| Sodio | 423 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 135 g | 200 kcal |
| 1 small drumstick | 45 g | 67 kcal |
| 1 medium drumstick | 55 g | 81 kcal |
| 1 large drumstick | 70 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le cosce di pollo sono un taglio popolare di pollame, proveniente da polli domestici che sono stati allevati per centinaia di anni per la loro carne. Stufare è un metodo di cottura che prevede la cottura lenta della carne in liquido, il che ne esalta il sapore e la tenerezza. Quando preparate senza pelle, le cosce di pollo diventano una fonte di proteine più magra, rendendole un'ottima scelta per varie diete. Questo piatto è spesso apprezzato in molte culture in tutto il mondo, offrendo versatilità in sapori e stili di cottura.
Dal punto di vista nutrizionale, le cosce di pollo stufate senza pelle forniscono una ricca fonte di proteine pur essendo basse in carboidrati e grassi. Con circa 148 calorie per 100 grammi, offrono nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, che sono cruciali per la produzione di energia e la salute dei nervi. Il basso contenuto di grassi, in particolare i grassi saturi, contribuisce alla salute del cuore, rendendo questo piatto adatto per un'inclusione regolare in una dieta equilibrata. Inoltre, la loro versatilità consente di essere incluse in zuppe, insalate e vari piatti principali.
La coscia di pollo, stufata, pelle non mangiata contiene circa 148 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione a basso contenuto calorico per l'assunzione di proteine.
Sì, è una scelta sana grazie al suo alto contenuto di proteine, basso contenuto di grassi e vitamine e minerali essenziali, che contribuiscono alla salute e al benessere generale.
Conservare in frigorifero a temperature comprese tra 0°C e 4°C in un contenitore ermetico. Per una conservazione più lunga, congelare a -18°C.
Mangiare cosce di pollo fornisce proteine di alta qualità necessarie per la riparazione muscolare, vitamine essenziali come la B12 per l'energia e minerali come il ferro per la salute del sangue.
Una porzione raccomandata è di circa 150g, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
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