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chicken fillet grilled

Filetto di pollo, grigliato

🔥 151 Calorie
💪 22.3g Proteine
2.4g Carboidrati
🥑 5.8g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Filetto di pollo, grigliato
Densità energetica
Moderato
151 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
59% Proteine · 6% Carboidrati · 35% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteinePovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

151
kcal/100g
Proteine
22.3g
Carboidrati
2.4g
Grassi
5.8g

Informazioni Filetto di pollo, grigliato

Il filetto di pollo grigliato è un piatto popolare ricco di proteine che proviene da varie tradizioni culinarie in tutto il mondo. È preparato cucinando un pezzo di petto di pollo disossato su calore diretto, il che ne esalta il sapore mantenendolo umido e tenero. Questo metodo di cottura non solo preserva il gusto naturale del pollo, ma consente anche di applicare vari condimenti e marinate, rendendolo un ingrediente versatile in molte ricette. Il filetto di pollo grigliato è ampiamente consumato in diete sane grazie al suo contenuto proteico magro e al suo gusto delizioso.

Dal punto di vista nutrizionale, il filetto di pollo grigliato è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, fornendo circa 22.3 grammi per 100 grammi, rendendolo ideale per la costruzione e la riparazione muscolare. È povero di carboidrati e grassi, contenendo solo 2.4 grammi di carboidrati e 5.8 grammi di grassi, il che lo rende adatto per chi segue diete a basso contenuto di carboidrati o grassi. Inoltre, è ricco di vitamine e minerali essenziali, come la vitamina B12 e il ferro, rendendolo una scelta nutriente per mantenere la salute e il benessere generale. Il filetto di pollo grigliato può essere gustato in insalate, wrap o servito con vari contorni, rendendolo un alimento base versatile in una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie al suo alto contenuto proteico.
Aiuta nella gestione del peso poiché è povero di calorie e ricco di sazietà.
Fornisce vitamine e minerali essenziali, come le vitamine del gruppo B, ferro e fosforo.
Aiuta a mantenere la salute del cuore grazie al suo basso contenuto di grassi saturi.
Rinforza la funzione immunitaria grazie alla presenza di selenio e zinco.
Promuove la salute della pelle e dei capelli, grazie alle sue proteine e al complesso vitaminico B.
Supporta la salute metabolica con il suo basso indice glicemico.
Contribuisce a migliorare i livelli di energia grazie alla fonte proteica sana.
Incoraggia una dieta equilibrata, essendo versatile in varie ricette.
Può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche se incluso in una dieta sana.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Verdure grigliate - esalta il sapore e aggiunge fibre.
🥗
Quinoa - fornisce una fonte proteica completa e carboidrati complessi.
🥗
Yogurt greco - aggiunge cremosità e probiotici.
🥗
Riso integrale - offre cereali integrali e nutrienti aggiuntivi.
🥗
Insalate fresche - aumenta le fibre e le vitamine per un pasto equilibrato.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 filetto medio
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Condire con erbe e spezie prima della grigliatura per un sapore aggiunto.
  • Marinare per almeno 30 minuti per migliorarne la tenerezza.
  • Servire con una varietà di verdure colorate per un pasto ricco di nutrienti.
  • Abbinare a cereali integrali per un profilo di macronutrienti equilibrato.
  • Assicurarsi che la temperatura interna raggiunga i 75°C per la sicurezza.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare filetti di colore rosato senza macchie scure.
  • Cercare una consistenza soda ed evitare superfici viscide.
  • Controllare la data di scadenza per garantire freschezza.
  • Scegliere opzioni biologiche o allevate a terra per una qualità superiore.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0°C-4°C in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pollame dovrebbero evitarlo.
  • ⚠️Non adatto per vegetariani e vegani rigorosi.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a squilibri nei grassi alimentari.
  • ⚠️Una cottura impropria può comportare un rischio di malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il filetto di pollo grigliato?

Il filetto di pollo grigliato contiene circa 151 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione a basso contenuto calorico per chi cerca di mantenere o perdere peso garantendo un adeguato apporto proteico.

Il filetto di pollo grigliato è salutare?

Sì, il filetto di pollo grigliato è considerato una scelta alimentare sana. È ricco di proteine, povero di grassi saturi e contiene nutrienti essenziali come vitamine e minerali che supportano la salute generale.

Come deve essere conservato il filetto di pollo grigliato?

Il filetto di pollo grigliato deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature comprese tra 0°C e 4°C. È meglio consumarlo entro 5-7 giorni o può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare filetto di pollo grigliato?

Mangiare filetto di pollo grigliato offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto proteico che supporta la riparazione e la crescita muscolare, un basso contenuto calorico e di grassi per la gestione del peso, e vitamine e minerali essenziali che contribuiscono alla salute generale.

Quanto filetto di pollo grigliato posso mangiare al giorno?

La porzione raccomandata di filetto di pollo grigliato è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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