| Nutriente (per 100 g) | Gocce di cioccolato | Caramelle, cioccolato semisweet |
|---|---|---|
| Calorie | 480 kcal | 480 kcal |
| Proteine | 4.2 g | 4.2 g |
| Carboidrati | 63.9 g | 63.9 g |
| Grassi | 30 g | 30 g |
| Fibre | 5.9 g | 5.9 g |
| Zuccheri | 54.5 g | 54.5 g |
| Sodio | 11 mg | 11 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Gocce di cioccolato apporta 480 kcal per 100 g, con 4.2 g di proteine, 63.9 g di carboidrati e 30 g di grassi. 1 pezzo di Gocce di cioccolato (1 g) apporta circa 5 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 480 kcal |
| Proteine | 4.2 g |
| Carboidrati | 63.9 g |
| Grassi | 30 g |
| Fibre | 5.9 g |
| Zuccheri | 54.5 g |
| Sodio | 11 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 1 g | 5 kcal |
| 1 tazza | 225 g | 1080 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le gocce di cioccolato sono piccoli pezzi di cioccolato zuccherato tipicamente utilizzati nella cottura e nella cucina. Hanno avuto origine negli Stati Uniti negli anni '30 quando Ruth Wakefield creò il primo biscotto con gocce di cioccolato. Da allora, le gocce di cioccolato sono diventate un ingrediente fondamentale in vari dessert, snack e persino piatti salati, grazie al loro sapore ricco e alla loro versatilità. Fatte di solidi di cacao, burro di cacao e zucchero, sono disponibili in diverse varietà, tra cui cioccolato semi-dolce, fondente e al latte, per soddisfare diverse preferenze di gusto. Nutrizionalmente, le gocce di cioccolato offrono una miscela di grassi, carboidrati e una piccola quantità di proteine. Con circa 480 calorie per 100 grammi, sono dense di energia e ricche di zucchero e grassi, in particolare grassi saturi. Sebbene debbano essere consumate con moderazione, le gocce di cioccolato possono aggiungere sapore e piacere a una varietà di ricette, dai biscotti ai pancake. Contengono anche minerali in tracce e antiossidanti, che possono contribuire a una dieta equilibrata se consumati responsabilmente e in combinazione con ingredienti più sani.
Le gocce di cioccolato contengono circa 480 calorie per 100 grammi, rendendole un alimento ad alta densità calorica. Questo alto contenuto calorico è principalmente dovuto al loro contenuto di zucchero e grassi.
Con moderazione, le gocce di cioccolato possono far parte di una dieta sana, fornendo antiossidanti e migliorando il sapore di vari piatti. Tuttavia, a causa del loro alto contenuto di zucchero e grassi, dovrebbero essere consumate con parsimonia.
Le gocce di cioccolato devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Possono durare fino a 12 mesi in dispensa e, per una conservazione più lunga, possono essere tenute nel congelatore per un massimo di 2 anni.
Le gocce di cioccolato offrono diversi benefici, tra cui proprietà antiossidanti, potenziali benefici per la salute del cuore e la capacità di migliorare l'umore. Possono anche fornire energia rapida e rendere i piatti sani più piacevoli.
Una porzione raccomandata è di circa 30 grammi (1/4 di tazza) alcune volte a settimana, a seconda dei tuoi obiettivi dietetici complessivi e delle esigenze caloriche.
1 pezzo di Gocce di cioccolato (1 g) contiene circa 5 kcal – 0 g di proteine, 0.6 g di carboidrati e 0.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Gocce di cioccolato (225 g) contiene circa 1080 kcal – 9.5 g di proteine, 143.8 g di carboidrati e 67.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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