Grano, khorasan, cotto apporta 132 kcal per 100 g, con 5.7 g di proteine, 27.6 g di carboidrati e 0.8 g di grassi. 1 tazza di Grano, khorasan, cotto (172 g) apporta circa 227 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 132 kcal |
| Proteine | 5.7 g |
| Carboidrati | 27.6 g |
| Grassi | 0.8 g |
| Fibre | 4.3 g |
| Zuccheri | 3.1 g |
| Sodio | 8 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 172 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il grano khorasan, spesso conosciuto con il nome commerciale Kamut, è un cereale antico originario della regione del Crescente Fertile in Medio Oriente. Questo cereale integrale è noto per il suo sapore nocciolato e la sua consistenza gommosa, rendendolo una scelta popolare in varie cucine. Ricco di proteine e nutrienti, il grano khorasan è spesso utilizzato in insalate, pilaf e prodotti da forno. La sua storia risale all'antico Egitto, dove veniva coltivato come alimento base, e oggi è apprezzato sia per la sua versatilità culinaria che per i suoi benefici nutrizionali. Nutrizionalmente, il grano khorasan cotto fornisce circa 132 calorie per 100 grammi, con 5.7 grammi di proteine, 27.6 grammi di carboidrati e solo 0.8 grammi di grassi. È anche una buona fonte di fibre alimentari, che aiuta la digestione, e contiene minerali essenziali come ferro e magnesio. Questo cereale può essere incorporato in una dieta equilibrata, offrendo sostanziali benefici per la salute, tra cui una migliore salute cardiaca e una digestione migliore. Il suo profilo nutrizionale unico lo rende una grande alternativa a cereali più comuni come il grano e il riso.
Il grano khorasan cotto contiene circa 132 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione di cereale a calorie moderate adatta a una dieta equilibrata.
Sì, il grano khorasan cotto è considerato sano in quanto è ricco di proteine, fibre e nutrienti essenziali, promuovendo la salute digestiva e il benessere generale.
Il grano khorasan cotto deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero e può durare 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 3 mesi.
Mangiare grano khorasan cotto offre numerosi benefici, tra cui una migliore digestione grazie al suo contenuto di fibre, una riparazione muscolare migliorata grazie alle sue proteine e può aiutare a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Una porzione consigliata è di circa 1 tazza (150g) di grano khorasan cotto, che può essere inclusa nella tua dieta 2-3 volte a settimana per ottimizzare i benefici per la salute.
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