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Rice, cooked, NFS - nutritional information
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Riso, cotto, NFS

🔥 129 Calorie
💪 2.7g Proteine
⚡ 28g Carboidrati
🥑 0.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Cereali
Riso, cotto, NFS
Densità energetica
Moderato
129 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
9% Proteine · 89% Carboidrati · 2% Grassi
Profilo glicemico
GI medio
GI 56 · GL 14
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

129
kcal/100g
Proteine
2.7g
Carboidrati
28g
Grassi
0.3g
Indice Glicemico:
56

Informazioni Riso, cotto, NFS

Il riso, comunemente conosciuto come alimento base in molte culture, in particolare in Asia, è un cereale derivato dalla pianta Oryza sativa. È stato coltivato per migliaia di anni e serve come fonte alimentare primaria per più della metà della popolazione mondiale. Il riso cotto è versatile e può essere incorporato in vari piatti, da pasti salati a dessert, adattandosi a numerose tradizioni culinarie.

Dal punto di vista nutrizionale, il riso cotto è prevalentemente composto da carboidrati, fornendo una rapida fonte di energia. Oltre ai carboidrati, contiene piccole quantità di proteine e grassi minimi, rendendolo una scelta alimentare a basso contenuto calorico con circa 129 calorie per 100 grammi. Il riso è anche privo di glutine, rendendolo adatto a chi ha intolleranza al glutine o celiachia. Può essere abbinato a ingredienti diversi per migliorare il suo profilo nutrizionale ed è spesso utilizzato come base per pasti equilibrati in vari regimi dietetici.

Benefici per la Salute

Fornisce una rapida fonte di energia grazie all'alto contenuto di carboidrati.
Privo di glutine, rendendolo adatto a chi ha sensibilità al glutine.
Facilmente digeribile, benefico per le persone con problemi digestivi.
Basso contenuto di grassi, supportando la salute del cuore se consumato come parte di una dieta equilibrata.
Ricco di vitamine del gruppo B, essenziali per il metabolismo energetico.
Contiene aminoacidi essenziali, contribuendo alla riparazione muscolare.
Può aiutare nella gestione del peso se consumato con moderazione grazie al suo effetto saziante.
Promuove una digestione sana grazie al suo contenuto di fibre, riducendo la stitichezza.
Aiuta nel recupero post-esercizio ripristinando le riserve di glicogeno.
Ingrediente versatile che può essere adattato a vari piatti e cucine.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Riso e fagioli - una fonte proteica completa, combinando aminoacidi.
🥗
Riso e verdure - aumenta l'assunzione di fibre e vitamine.
🥗
Riso e pollo - fornisce un pasto equilibrato con proteine e carboidrati.
🥗
Riso e pesce - grassi omega-3 sani per la salute del cuore.
🥗
Riso e uova - un'ottima opzione per la colazione per proteine ed energia.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 tazza media.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Sciacquare il riso crudo per rimuovere l'eccesso di amido prima della cottura.
  • •Cuocere il riso con un rapporto di 2 parti d'acqua e 1 parte di riso per una consistenza ottimale.
  • •Utilizzare il riso avanzato in saltati o insalate per pasti veloci.
  • •Considerare il riso integrale per un contenuto di fibre più elevato e più nutrienti.
  • •Abbinare il riso con proteine e verdure per creare pasti equilibrati.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare riso che appare pulito e privo di detriti.
  • ✓Controllare l'imballaggio per sigilli intatti e assenza di segni di umidità.
  • ✓Scegliere riso con una dimensione dei chicchi uniforme per una cottura omogenea.
  • ✓Optare per varietà biologiche se disponibili per meno pesticidi.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta del sole, idealmente in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
Il riso crudo può durare 4-5 anni, mentre il riso cotto dovrebbe essere consumato entro 4-6 giorni se refrigerato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al riso dovrebbero evitarlo.
  • ⚠️Può causare disagio digestivo in coloro che hanno stomaci sensibili se consumato in eccesso.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a livelli elevati di zucchero nel sangue, specialmente per chi ha diabete.
  • ⚠️Il riso cotto in modo improprio può portare a malattie di origine alimentare; assicurati che sia cotto completamente.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il riso cotto, NFS?

Il riso cotto, NFS contiene circa 129 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione a basso contenuto calorico che fornisce una fonte significativa di carboidrati per energia.

Il riso cotto, NFS è sano?

Sì, il riso cotto, NFS può essere un componente sano di una dieta equilibrata, specialmente se consumato con moderazione e abbinato ad altri alimenti ricchi di nutrienti.

Come dovrebbe essere conservato il riso cotto, NFS?

Il riso cotto dovrebbe essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero e consumato entro 4-6 giorni per prevenire il deterioramento. Il riso crudo dovrebbe essere tenuto in un luogo fresco e asciutto.

Quali sono i benefici di mangiare riso cotto, NFS?

Mangiare riso cotto, NFS fornisce energia rapida, è privo di glutine e può essere facilmente digerito, rendendolo adatto a varie diete e condizioni di salute.

Quanto riso cotto, NFS posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi cotti, circa 1 tazza media, e può essere gustata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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