Manzo, carni varie e sottoprodotti, cuore apporta 112 kcal per 100 g, con 17.7 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 3.9 g di grassi. 1 oz di Manzo, carni varie e sottoprodotti, cuore (28.4 g) apporta circa 32 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 112 kcal |
| Proteine | 17.7 g |
| Carboidrati | 0.1 g |
| Grassi | 3.9 g |
| Sodio | 98 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 oz | 28.4 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il cuore di manzo è un organo ricco di nutrienti proveniente dal bestiame, noto per il suo sapore ricco e la sua consistenza robusta. Come carne varia, è stata consumata per secoli in varie culture, spesso celebrata per i suoi benefici per la salute e la versatilità culinaria. Può essere preparato in molti modi, tra cui grigliatura, stufatura o anche come carne macinata in hamburger e salsicce. Il cuore è ricco di nutrienti essenziali, rendendolo un'aggiunta preziosa a una dieta equilibrata.
Nutrizionalmente, il cuore di manzo è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, vitali per la riparazione e la crescita muscolare. Contiene quantità significative di ferro, che supporta il trasporto dell'ossigeno nel corpo, ed è ricco di vitamina B12, cruciale per la funzione nervosa. Con un basso contenuto di carboidrati e livelli moderati di grassi, il cuore di manzo si adatta bene a vari piani dietetici, comprese quelle focalizzate su un'assunzione a basso contenuto di carboidrati o ad alto contenuto proteico. Il suo profilo di sapore unico lo rende un abbinamento perfetto con spezie e erbe robuste, migliorando il suo fascino culinario.
Il cuore di manzo contiene circa 112 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione a basso contenuto calorico ricca di nutrienti.
Sì, il cuore di manzo è sano in quanto è ricco di proteine, vitamine e minerali ed è povero di carboidrati, rendendolo adatto a varie diete.
Conserva il cuore di manzo in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature comprese tra 0°C e 4°C. Può anche essere congelato per una durata maggiore.
Mangiare cuore di manzo fornisce proteine di alta qualità, nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, supporta la crescita muscolare e contribuisce alla salute generale.
Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, e può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
Calcola il tuo fabbisogno calorico