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oil tomatoseed
🫒

Olio di semi di pomodoro

🔥 884 Calorie
🥑 100g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Oli
Olio di semi di pomodoro
Densità energetica
Denso
884 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
0% Proteine · 0% Carboidrati · 100% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Ricco di grassiPovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

884
kcal/100g
Proteine
0g
Carboidrati
0g
Grassi
100g

Informazioni Olio di semi di pomodoro

L'olio di semi di pomodoro è un olio commestibile estratto dai semi del pomodoro (Solanum lycopersicum), un frutto popolare originario dell'America meridionale occidentale e ora coltivato in tutto il mondo. Questo olio è un sottoprodotto dell'industria di trasformazione del pomodoro, dove i semi vengono spesso scartati. Tuttavia, l'olio di semi di pomodoro sta guadagnando riconoscimento per il suo valore nutrizionale e i potenziali benefici per la salute, rendendolo un'aggiunta preziosa alle applicazioni culinarie e cosmetiche. Ha un profilo di sapore unico ed è ricco di vari composti bioattivi, rendendolo un ingrediente ricercato nella cucina gourmet e nei prodotti per la cura della pelle. Nutrizionalmente, l'olio di semi di pomodoro è composto principalmente da grassi sani, in particolare acidi grassi polinsaturi. Con 884 calorie per 100 grammi, è ad alta densità calorica, fornendo una fonte concentrata di energia. Sebbene non contenga carboidrati o proteine, il suo alto contenuto di grassi include acidi grassi benefici come l'acido linoleico, che supporta la salute del cuore. Inoltre, l'olio è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, contribuendo ai suoi potenziali benefici per la salute, inclusi la salute della pelle e le proprietà antinfiammatorie.

Benefici per la Salute

Ricco di acidi grassi essenziali che supportano la salute del cuore.
Contiene antiossidanti che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo.
Può migliorare l'idratazione e l'elasticità della pelle.
Potrebbe avere proprietà antinfiammatorie benefiche per condizioni croniche.
Supporta la salute cellulare grazie al suo alto contenuto di vitamina E.
Può migliorare la sensibilità all'insulina e il controllo della glicemia.
Può aiutare nella gestione del peso grazie al suo contenuto di grassi sazianti.
Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo se usato con moderazione.
Contiene composti che possono supportare la salute e la crescita dei capelli.
Ricco di carotenoidi, che sono benefici per la salute degli occhi.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
L'olio di semi di pomodoro abbinato a erbe fresche esalta il sapore delle insalate.
🥗
Versa sopra le verdure grigliate per una ricchezza aggiuntiva.
🥗
Combina con aceto balsamico per un condimento unico per insalate.
🥗
Usa nelle marinature per le carni per intenerire e infondere sapore.
🥗
Mescola con succhi di agrumi per creare una salsa da intingere rinfrescante.

Come Consumare

Porzione consigliata
1 cucchiaio (15g)
Frequenza
1-2 volte a settimana
  • •Usa come olio finale per esaltare i piatti senza cucinare.
  • •Mescola con altri oli per un profilo di grassi equilibrato.
  • •Incorpora in condimenti per insalate fatti in casa per sapore.
  • •Usa nelle routine di cura della pelle per benefici idratanti.
  • •Combina con oli essenziali per scopi di aromaterapia.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Seleziona olio spremuto a freddo per mantenere i nutrienti.
  • ✓Controlla che sia in bottiglie di vetro scuro per proteggere dalla luce.
  • ✓Cerca oli con una data di raccolta per freschezza.
  • ✓Scegli opzioni biologiche per evitare pesticidi.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e buio a temperatura ambiente.
Durata di conservazione
Da consumare entro 6-12 mesi dall'apertura.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergia alla soia potrebbero dover evitare questo olio.
  • ⚠️Non raccomandato per coloro che hanno determinati disturbi digestivi.
  • ⚠️Consultare un medico se in gravidanza o in allattamento.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un alto apporto calorico.
  • ⚠️L'alto contenuto di grassi potrebbe non essere adatto per diete a basso contenuto di grassi.
  • ⚠️Può causare reazioni allergiche in individui sensibili.

Domande Frequenti

Quante calorie ha l'olio di semi di pomodoro?

L'olio di semi di pomodoro contiene 884 calorie per 100 grammi, rendendolo un olio ad alta densità calorica composto principalmente da grassi, in particolare acidi grassi polinsaturi sani.

L'olio di semi di pomodoro è sano?

Sì, l'olio di semi di pomodoro è considerato sano grazie al suo alto contenuto di acidi grassi essenziali e antiossidanti. Supporta la salute del cuore, l'idratazione della pelle e può offrire benefici antinfiammatori.

Come dovrebbe essere conservato l'olio di semi di pomodoro?

L'olio di semi di pomodoro dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e buio, idealmente in una bottiglia di vetro scuro per evitare l'esposizione alla luce. Mantienilo a temperatura ambiente e usalo entro 6-12 mesi dall'apertura per una freschezza ottimale.

Quali sono i benefici di mangiare olio di semi di pomodoro?

I benefici dell'olio di semi di pomodoro includono la promozione della salute del cuore, il supporto antiossidante, il miglioramento dell'idratazione della pelle e la possibilità di aiutare nella gestione del peso grazie al suo contenuto di grassi sani.

Quanto olio di semi di pomodoro posso mangiare al giorno?

Un'assunzione giornaliera raccomandata è di circa 1 cucchiaio (15g), che può essere utilizzato in cucina o come condimento, assicurandosi che rientri in una dieta equilibrata senza un'assunzione calorica eccessiva.

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