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rice brown parboiled

Riso, integrale, parboiled

🔥 370 Calorie
💪 7.6g Proteine
78.7g Carboidrati
🥑 2.8g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Cereali
Riso, integrale, parboiled
Densità energetica
Denso
370 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
8% Proteine · 85% Carboidrati · 7% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 50 · GL 27.5
Segnali rilevanti
Ricco di fibreRicco di vitamina B1Ricco di vitamina B3Ricco di vitamina B6Ricco di magnesio

Informazioni Nutrizionali

370
kcal/100g
Proteine
7.6g
Carboidrati
78.7g
Grassi
2.8g
Indice Glicemico:
50

Informazioni Riso, integrale, parboiled

Il riso integrale parboiled è un riso integrale che è stato parzialmente cotto con il suo guscio, un processo che aiuta a mantenere i nutrienti e migliora la sua durata. Originario dell'Asia, questa varietà di riso ha guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie al suo sapore nocciolato e alla sua consistenza gommosa. Il parboiling è una tecnica tradizionale che prevede l'ammollo, la cottura a vapore e l'essiccazione del riso, rendendolo un'opzione unica rispetto al riso bianco, che perde molti nutrienti durante la lavorazione.

Nutrizionalmente, il riso integrale parboiled è un'ottima fonte di carboidrati e fornisce una quantità moderata di proteine e fibre, rendendolo un'opzione saziante per i pasti. Con circa 370 calorie per 100 grammi, è una grande fonte di energia. Contiene vitamine e minerali essenziali che contribuiscono alla salute generale, rendendolo adatto a varie diete. Il riso integrale parboiled può essere utilizzato in una varietà di piatti, dai saltati in padella alle insalate, ed è un ingrediente versatile in ricette sia salate che dolci.

Benefici per la Salute

1. Supporta la salute digestiva grazie al suo alto contenuto di fibre.
2. Aiuta nella gestione del peso promuovendo la sazietà.
3. Fornisce un rilascio di energia sostenuta, rendendolo ideale per gli atleti.
4. Contiene antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
5. Supporta la salute del cuore con il suo profilo a basso contenuto di grassi.
6. Contribuisce alla riparazione e alla crescita muscolare grazie al contenuto di proteine.
7. Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue grazie al suo basso indice glicemico.
8. Ricco di vitamine e minerali essenziali, supportando il benessere generale.
9. Senza glutine, rendendolo adatto per chi ha sensibilità al glutine.
10. Alimento versatile che può adattarsi a vari schemi dietetici.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
1. Fagioli neri - Una combinazione nutriente che fornisce proteine complete.
🥗
2. Verdure al vapore - Aggiunge fibre, vitamine e minerali al pasto.
🥗
3. Pollo alla griglia - Una fonte di proteine magre che completa la consistenza del riso.
🥗
4. Latte di cocco - Crea un piatto cremoso che esalta sapore e ricchezza.
🥗
5. Uova - Un abbinamento ricco di proteine che può essere servito in saltati in padella o ciotole di riso.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 tazza media cotta
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • 1. Sciacquare accuratamente prima della cottura per rimuovere l'eccesso di amido.
  • 2. Utilizzare un rapporto acqua-riso di 2:1 per una consistenza ottimale.
  • 3. Abbinare a verdure e proteine per un pasto equilibrato.
  • 4. Cuocere e preparare in lotti per utilizzarlo durante la settimana.
  • 5. Sperimentare con spezie ed erbe per esaltare il sapore.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • 1. Cercare cereali integrali con una consistenza soda e senza chicchi rotti.
  • 2. Controllare la data di confezionamento per garantire freschezza.
  • 3. Scegliere varietà biologiche quando possibile per meno pesticidi.
  • 4. Evitare sacchetti con buchi o strappi per mantenere la qualità.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente, idealmente sotto i 60°F (15°C) e in un contenitore ermetico per evitare umidità.
Durata di conservazione
6 mesi in un luogo fresco e asciutto; può essere conservato fino a 1 anno nel congelatore.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie o sensibilità al riso dovrebbero evitarlo.
  • ⚠️Coloro che seguono diete a basso contenuto di carboidrati potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a uno squilibrio nei macronutrienti.
  • ⚠️Cottura eccessiva può risultare in una consistenza molle e perdita di nutrienti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Riso, integrale, parboiled?

Il riso integrale parboiled contiene circa 370 calorie per 100 grammi. Questo lo rende una sostanziale fonte di energia, adatta a una varietà di pasti. Quando cotto, il contenuto calorico può variare in base ai metodi di preparazione.

Il Riso, integrale, parboiled è salutare?

Sì, il riso integrale parboiled è considerato sano grazie al suo alto contenuto di fibre, vitamine essenziali e minerali. Supporta la salute digestiva, aiuta nella gestione del peso e fornisce energia sostenuta, rendendolo un'aggiunta benefica a una dieta equilibrata.

Come deve essere conservato il Riso, integrale, parboiled?

Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, idealmente in un contenitore ermetico per prevenire umidità e parassiti. Per una conservazione più lunga, può essere tenuto nel congelatore, dove può durare fino a un anno.

Quali sono i benefici di mangiare Riso, integrale, parboiled?

Mangiare riso integrale parboiled offre diversi benefici per la salute, tra cui una migliore digestione grazie al suo contenuto di fibre, una migliore regolazione della glicemia e un'abbondante fornitura di nutrienti che supportano la salute e il benessere generale.

Quanto Riso, integrale, parboiled posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi cotto, che può essere consumato 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata. È importante considerare le esigenze dietetiche complessive quando si determinano le dimensioni delle porzioni.

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