| Nutriente (per 100 g) | Salsa Teriyaki | Salsa Thai Piccante |
|---|---|---|
| Calorie | 89 kcal | 74 kcal |
| Proteine | 5.9 g | 1 g |
| Carboidrati | 15.6 g | 16.6 g |
| Grassi | 0 g | 0.7 g |
| Fibre | 0.1 g | 0.5 g |
| Zuccheri | 14.1 g | 16.1 g |
| Sodio | 3830 mg | 2060 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Salsa Teriyaki apporta 89 kcal per 100 g, con 5.9 g di proteine, 15.6 g di carboidrati e 0 g di grassi. 1 cucchiaio di Salsa Teriyaki (16 g) apporta circa 14 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 89 kcal |
| Proteine | 5.9 g |
| Carboidrati | 15.6 g |
| Grassi | 0 g |
| Fibre | 0.1 g |
| Zuccheri | 14.1 g |
| Sodio | 3830 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 16 g | 14 kcal |
| 1 individual packet | 9 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La salsa teriyaki è un condimento giapponese popolare noto per il suo profilo di sapore dolce e salato, tradizionalmente realizzato con salsa di soia, sake, mirin e zucchero. Originaria del Giappone, il termine teriyaki si riferisce a una tecnica di cottura che prevede la grigliatura o la cottura al forno con una glassa, da cui deriva il nome della salsa. Nel corso degli anni, ha guadagnato una vasta apprezzamento in varie cucine, in particolare nei piatti ispirati all'Asia, diventando un alimento base in molte famiglie in tutto il mondo. Nutrizionalmente, la salsa teriyaki offre una miscela unica di sapore con un conteggio calorico relativamente basso di 89 calorie per 100g. Contiene 5.9g di proteine e 15.6g di carboidrati, principalmente da zuccheri, rendendola un'aggiunta saporita ai pasti senza aumentare significativamente l'apporto calorico. Viene spesso utilizzata come marinata, glassa o salsa da intingere per proteine, verdure e riso, migliorando il sapore complessivo fornendo nutrienti essenziali.
La salsa teriyaki contiene circa 89 calorie per 100 grammi, rendendola un condimento relativamente a basso contenuto calorico che può arricchire i tuoi pasti senza aggiungere calorie eccessive.
Se usata con moderazione, la salsa teriyaki può essere un'aggiunta sana ai pasti. Offre sapore senza calorie significative e contiene alcune proteine. Tuttavia, chi monitora l'assunzione di sodio dovrebbe scegliere varietà a basso contenuto di sodio.
La salsa teriyaki dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e buio prima dell'apertura. Una volta aperta, è meglio conservarla in frigorifero per mantenere il suo sapore e la sua qualità, e può durare diversi mesi.
La salsa teriyaki fornisce un'aggiunta saporita ai pasti, incoraggia il consumo di verdure e può aumentare il contenuto proteico dei piatti. È povera di grassi e può rendere i pasti più piacevoli.
Sebbene non ci sia un limite specifico giornaliero, è ragionevole utilizzare fino a 2 cucchiai (30g) alcune volte a settimana, considerando il contenuto di sodio e per mantenere una dieta equilibrata.
1 cucchiaio di Salsa Teriyaki (16 g) contiene circa 14 kcal – 0.9 g di proteine, 2.5 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 individual packet di Salsa Teriyaki (9 g) contiene circa 8 kcal – 0.5 g di proteine, 1.4 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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