| Nutriente (per 100 g) | Sorgo, cereale integrale, bianco | Farina di sorgo, bianca, perlata |
|---|---|---|
| Calorie | 373 kcal | 364 kcal |
| Proteine | 10.1 g | 10.2 g |
| Carboidrati | 73.6 g | 73.5 g |
| Grassi | 4.2 g | 3.2 g |
| Fibre | 8.3 g | 3.3 g |
| Sodio | 0.3 mg | 0 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Sorgo, cereale integrale, bianco apporta 373 kcal per 100 g, con 10.1 g di proteine, 73.6 g di carboidrati e 4.2 g di grassi. Porzione tipica di Sorgo, cereale integrale, bianco (45 g) apporta circa 168 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 373 kcal |
| Proteine | 10.1 g |
| Carboidrati | 73.6 g |
| Grassi | 4.2 g |
| Fibre | 8.3 g |
| Sodio | 0.3 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| porzione tipica | 45 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 373 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il sorgo, cereale integrale, bianco è un cereale nutriente che è stato coltivato per migliaia di anni, originario dell'Africa e dell'Asia. Questo cereale antico sta guadagnando popolarità in tutto il mondo grazie alla sua versatilità e ai benefici per la salute. Può essere gustato in varie forme, tra cui farina integrale, scoppiato come popcorn, o cotto come un piatto di cereali sostanzioso. Il sorgo è privo di glutine, rendendolo un'ottima scelta per coloro che hanno sensibilità al glutine o celiachia. Nutrizionalmente, il sorgo è una potenza, offrendo una ricca fonte di carboidrati, proteine e fibre alimentari. Con 373 calorie per 100 grammi, fornisce 10.10 grammi di proteine, 73.60 grammi di carboidrati e 4.20 grammi di grassi. Inoltre, contiene vitamine e minerali essenziali, tra cui potassio e vitamine del gruppo B, contribuendo al benessere generale. Il sorgo può essere utilizzato in varie applicazioni culinarie, dalle insalate alla pappa, rendendolo un ingrediente versatile in diete sane.
Il sorgo, cereale integrale, bianco contiene circa 373 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico lo rende una sostanziale fonte di energia, particolarmente benefica per coloro che sono impegnati in attività fisicamente impegnative.
Sì, il sorgo, cereale integrale, bianco è considerato un'opzione sana. È ricco di fibre alimentari, che favoriscono la digestione e promuovono la sazietà, rendendolo utile per la gestione del peso. Inoltre, contiene nutrienti essenziali e antiossidanti che possono contribuire al benessere generale.
Il sorgo dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un contenitore ermetico per mantenere l'umidità fuori. Per una durata maggiore, può essere refrigerato o congelato. Di solito dura fino a 6 mesi se conservato correttamente.
Mangiare sorgo offre numerosi benefici per la salute, tra cui un miglioramento della salute digestiva grazie all'alto contenuto di fibre, supporto per la salute del cuore grazie ai suoi livelli di potassio e fornitura di nutrienti essenziali. È anche privo di glutine, rendendolo adatto a coloro che hanno sensibilità al glutine.
Una porzione giornaliera raccomandata di sorgo sarebbe di circa 150 grammi cotto, che può essere incorporato nei pasti 2-3 volte a settimana per trarre i suoi benefici nutrizionali senza sovraconsumo.
Porzione tipica di Sorgo, cereale integrale, bianco (45 g) contiene circa 168 kcal – 4.5 g di proteine, 33.1 g di carboidrati e 1.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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