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Soufflé al lime vs Pancake al cioccolato: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Soufflé al limePancake al cioccolato
Calorie328 kcal341 kcal
Proteine8.8 g7.7 g
Carboidrati39.8 g41.2 g
Grassi15 g15.9 g
Fibre0.8 g2.4 g
Zuccheri37.3 g16.1 g
Sodio79 mg438 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

lime souffle

Soufflé al lime

🔥 328 Calorie
💪 8.8g Proteine
39.8g Carboidrati
🥑 15g Grassi

Soufflé al lime apporta 328 kcal per 100 g, con 8.8 g di proteine, 39.8 g di carboidrati e 15 g di grassi. 1 tazza di Soufflé al lime (120 g) apporta circa 394 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Dolci
Soufflé al lime
Densità energetica
Denso
328 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Bilanciato
11% Proteine · 48% Carboidrati · 41% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 35 · GL 14
Segnali rilevanti
Ricco di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

328
kcal/100g
Proteine
8.8g
Carboidrati
39.8g
Grassi
15g
Indice Glicemico:
35

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie328 kcal
Proteine8.8 g
Carboidrati39.8 g
Grassi15 g
Fibre0.8 g
Zuccheri37.3 g
Sodio79 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 tazza120 g394 kcal
100 g100 g328 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
328 kcal
Proteine
8.8 g
Carboidrati
39.8 g
Grassi
15 g
Fibre
0.8 g
Zuccheri
37.3 g
Sodio
79 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Soufflé al lime

Il soufflé al lime è un dessert leggero e arioso che ha origine dalla Francia, noto per la sua consistenza delicata e il suo sapore agrumato rinfrescante. Tradizionalmente preparato con albumi d'uovo, zucchero e succo di lime, viene cotto in un ramekin, risultando in una consistenza soffice che lievita splendidamente durante la cottura. Il soufflé al lime mette in mostra la versatilità degli agrumi nei dessert ed è particolarmente popolare in estate, fornendo un contrasto vivace ai piatti più pesanti.

Nutrizionalmente, il soufflé al lime è relativamente basso in calorie, con circa 328 calorie per 100 grammi. Contiene una quantità moderata di proteine pari a 8.80g, rendendolo una fonte di nutrienti per la costruzione muscolare. Il contenuto di carboidrati è notevole a 39.80g, principalmente da zuccheri, mentre il contenuto di grassi è più alto a 15.00g, che contribuisce al suo sapore ricco e alla consistenza cremosa. Questo dessert può essere gustato come un trattamento occasionale, offrendo un modo unico per incorporare gli agrumi nella propria dieta mentre fornisce nutrienti essenziali.

Benefici per la Salute

Ricco di vitamina C, che supporta la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Contiene antiossidanti che aiutano a combattere lo stress ossidativo.
Basso in grassi saturi, promuovendo la salute del cuore.
Fornisce energia dai carboidrati, ideale per individui attivi.
Può favorire la digestione grazie alla presenza di fibre.
Supporta il benessere mentale grazie ai sapori vivaci del lime.
Può far parte di una dieta equilibrata se servito con moderazione.
Offre un'alternativa rinfrescante ai dessert più pesanti.
Facile da digerire, rendendolo adatto a chi ha stomaci sensibili.
Incoraggia la creatività in cucina con le sue opzioni di ricetta versatili.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Frutti di bosco freschi: L'acidità dei frutti di bosco completa il sapore agrumato del soufflé al lime.
🥗
Foglie di menta: Aggiunge una nota erbacea rinfrescante che esalta la freschezza del dessert.
🥗
Panna montata: Fornisce una consistenza cremosa che bilancia il soufflé arioso.
🥗
Salsa di cioccolato: La ricchezza del cioccolato si abbina bene all'acidità del lime.
🥗
Scaglie di cocco: Aggiunge un tocco tropicale e una consistenza interessante.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 ramekin medio
Frequenza
1-2 volte a settimana come trattamento
  • Servire freddo per esaltare il sapore.
  • Abbinare con un'insalata di frutta leggera per un dessert completo.
  • Guarnire con scorza di lime per un'ulteriore attrattiva visiva.
  • Sperimentare con diversi sapori agrumati per varietà.
  • Utilizzare lime biologici per il miglior sapore e qualità nutrizionale.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare lime sodi con buccia liscia e colore vivace.
  • Scegliere lime che sembrano pesanti per la loro dimensione, indicando succosità.
  • Evitare lime con macchie o punti molli, che possono indicare deterioramento.
  • Optare per lime biologici per ridurre l'esposizione ai pesticidi.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente o in frigorifero per una maggiore freschezza.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie agli agrumi dovrebbero evitare il soufflé al lime.
  • ⚠️Le persone con intolleranza al lattosio potrebbero dover controllare la presenza di ingredienti lattiero-caseari.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un alto apporto di zuccheri, specialmente per chi monitora i propri livelli di zucchero.
  • ⚠️Mangiare troppo può causare disagio digestivo a causa dello zucchero e della leggerezza.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il soufflé al lime?

Il soufflé al lime contiene circa 328 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione dessert a calorie moderate.

Il soufflé al lime è sano?

Se consumato con moderazione, il soufflé al lime può far parte di una dieta sana, fornendo nutrienti essenziali come la vitamina C e le proteine, pur essendo relativamente basso in grassi saturi.

Come deve essere conservato il soufflé al lime?

Il soufflé al lime dovrebbe essere conservato in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni. Se hai bisogno di conservarlo più a lungo, può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare il soufflé al lime?

Il soufflé al lime offre diversi benefici, tra cui essere ricco di vitamina C, basso in grassi saturi e fornire un'opzione dessert rinfrescante che può supportare la salute generale.

Quanto soufflé al lime posso mangiare al giorno?

Si consiglia di gustare il soufflé al lime 1-2 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata, con una porzione di circa 150 grammi.

Quante calorie ha 1 tazza di Soufflé al lime (120 g)?

1 tazza di Soufflé al lime (120 g) contiene circa 394 kcal – 10.6 g di proteine, 47.8 g di carboidrati e 18 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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