| Nutriente (per 100 g) | Tacchino, carne scura, carne e pelle | Bisonte, macinato, crudo |
|---|---|---|
| Calorie | 166 kcal | 159 kcal |
| Proteine | 19.8 g | 19.9 g |
| Carboidrati | 0.1 g | 0 g |
| Grassi | 9 g | 8.9 g |
| Zuccheri | 0.1 g | 0 g |
| Sodio | 113 mg | 55.7 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Tacchino, carne scura, carne e pelle apporta 166 kcal per 100 g, con 19.8 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 9 g di grassi. 4 oz di Tacchino, carne scura, carne e pelle (113 g) apporta circa 188 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 166 kcal |
| Proteine | 19.8 g |
| Carboidrati | 0.1 g |
| Grassi | 9 g |
| Zuccheri | 0.1 g |
| Sodio | 113 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 4 oz | 113 g | 188 kcal |
| 1 lb | 453 g | 752 kcal |
| 100 g | 100 g | 166 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il tacchino, carne scura, carne e pelle è una parte saporita e succosa del tacchino, spesso considerata una prelibatezza durante le occasioni festive e le vacanze. Originario del Nord America, i tacchini sono stati addomesticati dai popoli indigeni e ora sono un alimento base in molte cucine in tutto il mondo. La carne scura, in particolare, proviene dalle gambe e dalle cosce dell'uccello, che sono più esercitate rispetto al petto, risultando in un sapore più ricco e un contenuto di grassi più elevato. Questa parte del tacchino è comunemente arrostita, grigliata o utilizzata in stufati, rendendola versatile in varie applicazioni culinarie. Nutrizionalmente, la carne scura di tacchino è una potenza di proteine, offrendo 19.80g per porzione da 100g, essenziale per la costruzione e la riparazione muscolare. È anche ricca di vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina B12 e ferro, contribuendo alla funzione nervosa e al trasporto dell'ossigeno nel corpo. Con un contenuto relativamente basso di carboidrati e livelli moderati di grassi, può adattarsi a vari piani dietetici. La carne scura è particolarmente benefica per coloro che cercano una fonte proteica nutriente e soddisfacente, godendo del suo sapore succulento.
Il tacchino, carne scura, carne e pelle contiene circa 166 calorie per porzione da 100g, rendendolo una fonte proteica relativamente densa di calorie.
Sì, la carne scura di tacchino è sana se consumata con moderazione. È ricca di proteine, vitamine e minerali, offrendo numerosi benefici per la salute.
Conserva la carne scura di tacchino in frigorifero a temperature inferiori a 40°F (4°C) e consumala entro 3-4 giorni. Per la conservazione a lungo termine, congelala per un massimo di 6-12 mesi.
Mangiare carne scura di tacchino fornisce proteine di alta qualità, vitamine essenziali e minerali, supportando la salute muscolare, la funzione immunitaria e il benessere generale.
Una porzione consigliata è di 150g e può essere gustata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
4 oz di Tacchino, carne scura, carne e pelle (113 g) contengono circa 188 kcal – 22.4 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 10.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 lb di Tacchino, carne scura, carne e pelle (453 g) contiene circa 752 kcal – 89.7 g di proteine, 0.5 g di carboidrati e 40.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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