Brânză, gruyere are 413 kcal la 100 g, cu 29.8 g proteine, 0.4 g carbohidrați și 32.3 g grăsimi. 1 felie de Brânză, gruyere (28 g) are aproximativ 116 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 413 kcal |
| Proteine | 29.8 g |
| Carbohidrați | 0.4 g |
| Grăsimi | 32.3 g |
| Zaharuri | 0.4 g |
| Sodiu | 714 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 28 g | 116 kcal |
| 1 cană | 132 g | 545 kcal |
| 1 plic | 170 g | 702 kcal |
| 1 cub (~2,5 cm) | 15 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 413 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Brânza gruyere este o brânză tare de culoare galbenă, originară din regiunea elvețiană Gruyères. Este făcută din lapte de vacă și este cunoscută pentru aroma sa bogată, de nuci și textura ușor granuloasă. Gruyere este adesea folosită în gătit, în special în preparate precum fondue, supă de ceapă franțuzească și diverse gratinuri datorită calităților sale excelente de topire. Această brânză are o lungă istorie, datând din secolul al XII-lea, și este un element de bază în bucătăria elvețiană, adesea celebrată pentru metodele sale de producție artizanală și calitatea înaltă. Din punct de vedere nutrițional, brânza gruyere este o sursă importantă de nutrienți esențiali. Este bogată în proteine, făcând-o o opțiune excelentă pentru construirea și repararea mușchilor. Cu un conținut scăzut de carbohidrați, este potrivită pentru diete sărace în carbohidrați. Gruyere este, de asemenea, o sursă de grăsimi sănătoase, în special benefice cu moderație. În plus, această brânză este bogată în calciu și vitamine precum B12, contribuind la sănătatea oaselor și bunăstarea generală. Poate fi savurată în diverse aplicații culinare, îmbunătățind atât aroma, cât și nutriția în mese.
Brânza gruyere conține aproximativ 413 calorii la 100 de grame, făcând-o un aliment bogat în calorii. Este important să o consumi cu moderație ca parte a unei diete echilibrate.
Da, brânza gruyere poate fi o adăugare sănătoasă la dieta ta atunci când este consumată cu moderație. Este bogată în proteine și calciu, care sunt benefice pentru sănătatea mușchilor și oaselor.
Brânza gruyere ar trebui păstrată în frigider, înfășurată în hârtie cerată sau hârtie de copt pentru a preveni uscarea, permițându-i să respire. Evită folia de plastic, care poate reține umezeala.
Consumul de brânză gruyere oferă beneficii precum susținerea sănătății oaselor datorită conținutului său de calciu, promovarea recuperării musculare prin nivelurile sale de proteine și furnizarea de vitamine esențiale precum B12 pentru sănătatea neurologică.
O porție recomandată este de aproximativ 30 de grame (aproximativ 1 uncie) pe zi, care poate fi inclusă de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.
