Cratox AI
broccoli chinese raw
🥬

Broccoli chinezesc, crud

🔥 26 Calorii
💪 1.2g Proteine
⚡ 4.7g Carbohidrați
🥑 0.8g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Broccoli chinezesc, crud
Densitate energetică
Ușor
26 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
16% Proteine · 61% Carbohidrați · 23% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 15 · GL 0.2
Semnale notabile
Foarte bogat în vitamina KBogat în vitamina CSărac în grăsimiSărac în zahărSărac în sodiu

Informații Nutriționale

26
kcal/100g
Proteine
1.2g
Carbohidrați
4.7g
Grăsimi
0.8g
Index Glicemic:
15

Despre Broccoli chinezesc, crud

Broccoli chinezesc, cunoscut și sub numele de Gai Lan, este o legumă cu frunze verzi originară din China, care a devenit populară la nivel mondial datorită gustului său unic și beneficiilor nutriționale. Această legumă cruciferă se caracterizează prin frunzele sale groase și plate și mugurii florali, care sunt adesea folosiți în diverse preparate culinare, în special în bucătăria asiatică. Bogat în vitamine și minerale, broccoli chinezesc este adesea prăjit, gătit la abur sau blanșat, servind ca un acompaniament nutritiv sau ingredient principal în mese. Din punct de vedere nutrițional, broccoli chinezesc este un aliment cu conținut scăzut de calorii, având doar 26 de calorii la 100 de grame. Este o sursă excelentă de vitamine A, C și K, precum și de fibre dietetice. Cu 1.2 grame de proteină, 4.7 grame de carbohidrați și doar 0.8 grame de grăsimi la 100 de grame, este o alegere sănătoasă pentru inimă care contribuie la o dietă echilibrată. Conținutul său ridicat de fibre ajută digestia, în timp ce proprietățile sale antioxidante susțin sănătatea generală. Această legumă versatilă poate fi încorporată în salate, supe sau prăjeli, îmbunătățind atât gustul, cât și nutriția meselor.

Beneficii pentru Sănătate

Susține funcția imunitară datorită conținutului ridicat de vitamina C.
Promovează o digestie sănătoasă cu conținutul său de fibre.
Ajută la gestionarea greutății datorită profilului său scăzut de calorii și ridicat de fibre.
Conține antioxidanți care pot reduce riscul bolilor cronice.
Susține sănătatea oaselor datorită nivelurilor sale de vitamina K.
Poate îmbunătăți sănătatea inimii prin scăderea colesterolului rău.
Contribuie la sănătatea pielii datorită vitaminelor și mineralelor sale.
Poate susține sănătatea ochilor prin antioxidanți precum luteina.
Conține compuși care au proprietăți antiinflamatorii.
Susține procesele de detoxifiere din organism.

Combinații Recomandate

🥗
Usturoi - îmbunătățește gustul și oferă beneficii suplimentare pentru sănătate.
🥗
Ghimbir - completează gustul și adaugă proprietăți antiinflamatorii.
🥗
Sos de soia - adaugă profunzime savuroasă și se potrivește bine în prăjeli.
🥗
Ulei de susan - îmbogățește preparatul cu grăsimi sănătoase și aromă.
🥗
Pui - creează o masă echilibrată cu proteină și fibre.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1 buchet mediu
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • •Gătiți ușor la abur pentru a păstra nutrienții și a îmbunătăți gustul.
  • •Adăugați în prăjeli pentru o masă rapidă și nutritivă.
  • •Incorporați în salate pentru un plus de crocant și nutriție.
  • •Folosiți în supe pentru un boost sănătos.
  • •Blanșați pe scurt pentru a păstra culoarea vibrantă și nutrienții.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓Selectați frunze verzi strălucitoare, crocante, fără îngălbenire.
  • ✓Alegeți tulpini ferme care nu sunt ofilite sau moi.
  • ✓Evitați orice semne de degradare sau decolorare pe muguri.
  • ✓Optați pentru plante mai mici, mai tinere pentru o textură mai fragedă.
Păstrare
Păstrați în frigider într-un sac pentru produse; umiditatea ideală este ridicată.
Durată de valabilitate
3-5 zile în frigider; poate fi congelat timp de până la 6 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu probleme tiroidiene ar trebui să modereze consumul din cauza goitrogenilor.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv din cauza conținutului ridicat de fibre.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Broccoli chinezesc, crud?

Broccoli chinezesc, crud, conține aproximativ 26 de calorii la 100 de grame, făcându-l o alegere alimentară cu conținut scăzut de calorii, potrivit pentru diverse diete.

Este Broccoli chinezesc, crud sănătos?

Da, broccoli chinezesc este foarte nutritiv, bogat în vitaminele A, C, K și fibre. Susține funcția imunitară, digestia și sănătatea generală datorită proprietăților sale antioxidante.

Cum ar trebui să fie păstrat Broccoli chinezesc, crud?

Păstrați broccoli chinezesc în frigider într-un sac pentru produse pentru a menține prospețimea. Este cel mai bine consumat în termen de 3-5 zile pentru un gust și o nutriție optime.

Care sunt beneficiile consumului de Broccoli chinezesc, crud?

Consumul de broccoli chinezesc poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate îmbunătăți digestia și poate oferi vitamine și minerale esențiale, ajutând în același timp la gestionarea greutății datorită conținutului său scăzut de calorii.

Cât Broccoli chinezesc, crud pot consuma pe zi?

O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, sau un buchet mediu, consumat de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play