| Nutrient (la 100 g) | Cepe, albe, crude | Ceapă dulce, crudă |
|---|---|---|
| Calorii | 35 kcal | 32 kcal |
| Proteine | 0.9 g | 0.8 g |
| Carbohidrați | 7.7 g | 7.5 g |
| Grăsimi | 0.1 g | 0.1 g |
| Fibre | 1.2 g | 0.9 g |
| Zaharuri | 0 g | 5 g |
| Sodiu | 2 mg | 8 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Cepe, albe, crude are 35 kcal la 100 g, cu 0.9 g proteine, 7.7 g carbohidrați și 0.1 g grăsimi. Porție tipică de Cepe, albe, crude (85 g) are aproximativ 30 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 35 kcal |
| Proteine | 0.9 g |
| Carbohidrați | 7.7 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Sodiu | 2 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| porție tipică | 85 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Cepele albe crude sunt o legumă de bază cunoscută pentru aroma și gustul lor distinct. Fac parte din familia Allium, care include usturoiul, prazul și ceapa verde. Originare din Asia Centrală, cepele au fost cultivate timp de mii de ani și sunt acum cultivate în multe regiuni din întreaga lume. Versatilitatea lor culinară le face un ingredient esențial în diverse preparate, de la salate la supe și sosuri. Din punct de vedere nutrițional, cepele albe sunt sărace în calorii, conținând doar 35 de calorii la 100 de grame, oferind în același timp o cantitate modestă de proteine (0.9g), carbohidrați (7.7g) și grăsimi minime (0.1g). Sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, care contribuie la numeroasele lor beneficii pentru sănătate. Consumul regulat de cepe poate îmbunătăți gustul preparatelor, oferind în același timp nutrienți esențiali care susțin sănătatea generală, făcându-le o adăugare valoroasă la o dietă echilibrată.
Cepele albe crude conțin aproximativ 35 de calorii la 100 de grame, făcându-le o adăugare cu conținut scăzut de calorii la mese.
Da, cepele sunt sănătoase. Au un conținut scăzut de calorii și sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, care contribuie la diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii și a funcției imunitare.
Păstrați cepele într-un loc răcoros, întunecat și uscat pentru a prelungi prospețimea. Acestea pot fi păstrate timp de câteva luni în aceste condiții. Odată tăiate, trebuie refrigerate și utilizate în termen de o săptămână.
Consumul de cepe crude poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea răspunsului imunitar, o digestie mai bună și proprietăți potențiale de combatere a cancerului datorită conținutului lor de antioxidanți.
O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, care poate fi inclusă în dieta dumneavoastră de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de toleranța individuală și preferințele alimentare.
Porție tipică de Cepe, albe, crude (85 g) conține aproximativ 30 kcal – 0.8 g proteine, 6.5 g carbohidrați și 0.1 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
