| Nutrient (la 100 g) | Ciocolată neagră, 70-85% solide de cacao | Bomboane, HERSHEY'S POT OF GOLD Almond Bar |
|---|---|---|
| Calorii | 598 kcal | 577 kcal |
| Proteine | 7.8 g | 12.8 g |
| Carbohidrați | 45.9 g | 44.9 g |
| Grăsimi | 42.6 g | 38.5 g |
| Fibre | 10.9 g | 3.8 g |
| Zaharuri | 24 g | 38.5 g |
| Sodiu | 20 mg | 64 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Ciocolată neagră, 70-85% solide de cacao are 598 kcal la 100 g, cu 7.8 g proteine, 45.9 g carbohidrați și 42.6 g grăsimi. 1 baton de Ciocolată neagră, 70-85% solide de cacao (101 g) are aproximativ 604 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 598 kcal |
| Proteine | 7.8 g |
| Carbohidrați | 45.9 g |
| Grăsimi | 42.6 g |
| Fibre | 10.9 g |
| Zaharuri | 24 g |
| Sodiu | 20 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 baton | 101 g | 604 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 598 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Ciocolata neagră, în special cea care conține 70-85% solide de cacao, este făcută din boabe de cacao, care sunt semințele uscate și complet fermentate ale Theobroma cacao. Această varietate de ciocolată este cunoscută pentru aroma sa bogată și concentrarea mai mare de solide de cacao, care oferă o experiență de ciocolată mai intensă. Originară din America Centrală și de Sud, ciocolata neagră are o lungă istorie care datează din civilizațiile antice care au venerat cacao ca pe un aliment sacru. Producția sa modernă a evoluat, dar rămâne o delicatesă iubită în întreaga lume, celebrată atât pentru gustul său, cât și pentru potențialele beneficii pentru sănătate. Nutrițional, ciocolata neagră cu 70-85% solide de cacao este o sursă puternică de antioxidanți, în special flavonoide, care sunt cunoscute pentru a susține sănătatea inimii. Conține grăsimi sănătoase, fibre și o cantitate semnificativă de minerale precum fierul și magneziul. Cantitatea moderată de zahăr și carbohidrați o face o indulgentă potrivită pentru cei care sunt atenți la aportul de zahăr. Consumul de ciocolată neagră cu moderație poate face parte dintr-o dietă echilibrată, oferind o delicatesă satisfăcătoare care poate îmbunătăți starea de spirit și funcția cognitivă datorită conținutului său de teobromină.
Ciocolata neagră, 70-85% solide de cacao conține aproximativ 598 calorii per 100 de grame. Această densitate calorică se datorează în principal conținutului ridicat de grăsimi din untul de cacao și alte ingrediente din ciocolată.
Da, ciocolata neagră cu 70-85% cacao este considerată o opțiune mai sănătoasă comparativ cu ciocolata cu lapte. Este bogată în antioxidanți și minerale, oferind beneficii pentru sănătatea inimii și îmbunătățind potențial starea de spirit și funcția cognitivă atunci când este consumată cu moderație.
Ciocolata neagră ar trebui păstrată într-un loc răcoros și întunecat, departe de lumina directă a soarelui și de mirosuri puternice. Este cel mai bine să fie păstrată la temperaturi sub 21°C (70°F) și într-un recipient etanș pentru a-și menține prospețimea și aroma.
Consumul de ciocolată neagră cu moderație poate oferi numeroase beneficii, inclusiv îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, îmbunătățirea funcției cerebrale și elevarea stării de spirit datorită conținutului său bogat în flavonoide. De asemenea, oferă minerale esențiale precum fierul și magneziul.
Se recomandă în general consumul a aproximativ 30 de grame (1 uncie) de ciocolată neagră de câteva ori pe săptămână. Această cantitate permite să te bucuri de beneficiile pentru sănătate fără un aport caloric excesiv.
1 baton de Ciocolată neagră, 70-85% solide de cacao (101 g) conține aproximativ 604 kcal – 7.9 g proteine, 46.4 g carbohidrați și 43 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 oz de Ciocolată neagră, 70-85% solide de cacao (28.4 g) conține aproximativ 170 kcal – 2.2 g proteine, 13 g carbohidrați și 12.1 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).