Cratox AI
Mushroom, portabella - nutritional information
🥬

Ciupercă, portabella

🔥 32 Calorii
💪 2.8g Proteine
⚡ 4.7g Carbohidrați
🥑 0.3g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Ciupercă, portabella
Densitate energetică
Ușor
32 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
34% Proteine · 57% Carbohidrați · 8% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 15 · GL 0.1
Semnale notabile
Bogat în vitamina B2Bogat în vitamina B3Sărac în grăsimiSărac în zahărSărac în sodiu

Informații Nutriționale

32
kcal/100g
Proteine
2.8g
Carbohidrați
4.7g
Grăsimi
0.3g
Index Glicemic:
15

Despre Ciupercă, portabella

Ciupercile portabella, cunoscute științific sub numele de Agaricus bisporus, sunt versiuni mari și mature ale ciupercii comune. Ele sunt native din America de Nord și Europa și au câștigat popularitate la nivel mondial datorită aromei lor bogate și cărnoase și texturii substanțiale. Folosite adesea ca substitut pentru carne în diverse preparate, ciupercile portabella sunt ingrediente versatile atât în gătitul vegetarian, cât și în cel non-vegetarian. Ele sunt de obicei la grătar, coapte sau folosite în sauté-uri, făcându-le un aliment de bază în multe bucătării.

Nutrițional, ciupercile portabella sunt sărace în calorii, oferind aproximativ 32 de calorii la 100 de grame. Ele sunt o sursă bună de proteină, fibre și vitamine și minerale esențiale. Cu doar 0.3 grame de grăsimi și fără colesterol, sunt o opțiune excelentă pentru cei care caută o dietă sănătoasă pentru inimă. Nivelurile lor ridicate de antioxidanți pot contribui la diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea funcției imunitare și reducerea inflamației, făcându-le o adăugare valoroasă la o dietă echilibrată.

Beneficii pentru Sănătate

Susține funcția imunitară datorită conținutului ridicat de antioxidanți.
Promovează sănătatea inimii cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol.
Ajută la digestie cu un conținut semnificativ de fibre.
Poate ajuta la gestionarea greutății datorită caloriilor scăzute și a sațietății ridicate.
Furnizează vitamine esențiale, cum ar fi vitaminele B pentru metabolismul energetic.
Conține minerale precum seleniul pentru funcția tiroidiană.
Poate reduce riscul bolilor cronice datorită proprietăților antiinflamatorii.
Îmbunătățește sănătatea pielii cu proprietăți hidratante și nutritive.
Susține sănătatea oaselor cu minerale precum fosforul și potasiul.
Contribuie la sănătatea musculară datorită conținutului de proteină.

Combinații Recomandate

🥗
Ciuperci portabella la grătar cu salată de quinoa - o masă nutritivă plină de fibre și proteină.
🥗
Ciuperci portabella umplute cu spanac și feta - un preparat delicios și savuros, bogat în nutrienți.
🥗
Burgeri din ciuperci portabella cu avocado - o alternativă pe bază de plante la burgerii tradiționali.
🥗
Ciuperci portabella sotate cu usturoi și ierburi - îmbunătățește aroma și furnizează antioxidanți.
🥗
Ciuperci portabella în sauté cu legume mixte - o modalitate excelentă de a încorpora mai multe legume în dieta ta.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 2 ciuperci portabella de dimensiuni medii
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • •Grătar sau coaceți-le pentru o aromă îmbunătățită.
  • •Folosiți-le ca substitut pentru carne în burgeri sau sandvișuri.
  • •Adăugați ciuperci portabella feliate în salate pentru o textură suplimentară.
  • •Incorporați-le în preparate cu paste pentru o notă consistentă.
  • •Sotați cu usturoi și ierburi ca un simplu fel de mâncare.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓Selectați ciuperci portabella cu o suprafață fermă și netedă.
  • ✓Evitați ciupercile care sunt zbârcite sau au pete întunecate.
  • ✓Alegeți ciuperci cu o culoare bogată și închisă pentru o aromă optimă.
  • ✓Asigurați-vă că nu există umiditate excesivă în ambalaj.
Păstrare
Păstrați într-o pungă de hârtie în frigider la 1-4°C cu umiditate scăzută.
Durată de valabilitate
5-7 zile la frigider, 3 luni congelate

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la ciuperci ar trebui să evite portabella.
  • ⚠️Cei care urmează tratamente specifice (cum ar fi anticoagulantele) ar trebui să consulte un medic din cauza posibilelor interacțiuni.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv.
  • ⚠️Asigurați-vă că sunt gătite temeinic pentru a evita posibilele boli transmise prin alimente.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Ciuperca, portabella?

Ciupercile portabella conțin aproximativ 32 de calorii la 100 de grame, făcându-le o opțiune alimentară cu conținut scăzut de calorii care se pot încadra bine în diverse planuri dietetice.

Este Ciuperca, portabella sănătoasă?

Da, ciupercile portabella sunt sănătoase datorită conținutului lor scăzut de calorii și grăsimi, bogate în fibre și cu un profil nutrițional bogat, inclusiv antioxidanți, vitamine și minerale care susțin sănătatea generală.

Cum ar trebui păstrată Ciuperca, portabella?

Ciupercile portabella ar trebui păstrate într-o pungă de hârtie în frigider la temperaturi între 1-4°C și utilizate în termen de 5-7 zile pentru prospețime optimă.

Care sunt beneficiile consumului de Ciupercă, portabella?

Consumul de ciuperci portabella poate întări sistemul imunitar, ajuta digestia, susține sănătatea inimii și furniza nutrienți esențiali precum potasiu, vitaminele B și antioxidanți.

Câtă Ciupercă, portabella pot consuma pe zi?

O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play