Făină de orz are 367 kcal la 100 g, cu 8.7 g proteine, 77.4 g carbohidrați și 2.5 g grăsimi. Porție tipică de Făină de orz (30 g) are aproximativ 110 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 367 kcal |
| Proteine | 8.7 g |
| Carbohidrați | 77.4 g |
| Grăsimi | 2.5 g |
| Fibre | 12.8 g |
| Sodiu | 20.3 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| porție tipică | 30 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 367 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Făina de orz este o făină nutritivă din cereale integrale, obținută din orz măcinat, o cereală cultivată de mii de ani, având originea în Semiluna Fertilă din Orientul Mijlociu. A fost un aliment de bază în diverse culturi, în special în Europa și Asia, unde este folosită la coacere și gătit. Făina de orz este cunoscută pentru aroma sa ușor de nucă și este adesea folosită în pâine, clătite și diverse produse de patiserie. Istoria sa bogată și versatilitatea o fac o alegere populară printre consumatorii conștienți de sănătate și entuziaștii culinari. Din punct de vedere nutrițional, făina de orz este o sursă excelentă de carbohidrați, furnizând 77.4g la 100g, în timp ce oferă și 8.7g de proteine și doar 2.5g de grăsimi. Este deosebit de bogată în fibre alimentare, care ajută la digestie și susține sănătatea inimii. Făina de orz este, de asemenea, săracă în grăsimi saturate și colesterol, făcând-o o opțiune sănătoasă pentru inimă. Nutrienții săi unici o fac potrivită pentru a fi integrată într-o dietă echilibrată, fie pentru coacere, fie ca agent de îngroșare în supe și tocănițe.
Făina de orz conține aproximativ 367 calorii la 100 de grame. Acest lucru o face o sursă densă de energie, derivată în principal din carbohidrați, fiind potrivită pentru cei care au nevoie de alimente cu un conținut ridicat de energie.
Da, făina de orz este considerată sănătoasă datorită conținutului său ridicat de fibre, conținutului scăzut de grăsimi saturate și absenței colesterolului. Ajută la digestie, susține sănătatea inimii și furnizează nutrienți esențiali.
Făina de orz trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș pentru a preveni absorbția umidității. O păstrare corespunzătoare poate extinde semnificativ durata de valabilitate.
Consumul de făină de orz poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății digestive datorită conținutului ridicat de fibre, o mai bună reglare a nivelului de zahăr din sânge și o sănătate cardiovasculară îmbunătățită. De asemenea, furnizează vitamine și minerale esențiale.
O porție recomandată de făină de orz este de aproximativ 100 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate, în funcție de nevoile dietetice individuale.
