Cratox AI
flour spelt whole grain

Făină, spelt, integrală

🔥 364 Calorii
💪 14.5g Proteine
70.7g Carbohidrați
🥑 2.5g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Cereale
Făină, spelt, integrală
Densitate energetică
Dens
364 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
16% Proteine · 78% Carbohidrați · 6% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 55 · GL 18
Semnale notabile
Foarte bogat în fibreBogat în proteineBogat în vitamina B1Bogat în vitamina B3Bogat în fier

Informații Nutriționale

364
kcal/100g
Proteine
14.5g
Carbohidrați
70.7g
Grăsimi
2.5g
Index Glicemic:
55

Despre Făină, spelt, integrală

Făina, spelt, integrală este un tip de făină obținută din boabe întregi de spelt, o varietate veche de grâu care a fost cultivată timp de mii de ani. Originară din Orientul Apropiat, speltul este cunoscut pentru aroma sa de nuci și densitatea nutrițională, făcându-l o alegere populară printre consumatorii conștienți de sănătate și cei care caută alternative la grâul modern. Făina integrală de spelt păstrează tărâța, germenul și endospermul, asigurând că nutrienții săi naturali rămân intacti, oferind în același timp o sursă bogată de fibre și proteine. Din punct de vedere nutrițional, făina de spelt este o putere, oferind aproximativ 364 calorii la 100 de grame, cu 14.50 grame de proteine și 70.70 grame de carbohidrați. De asemenea, este săracă în grăsimi, conținând doar 2.50 grame la 100 de grame. Făina de spelt este versatilă și poate fi utilizată în diverse rețete, inclusiv pâine, paste și produse de patiserie, făcând-o o opțiune excelentă pentru cei care doresc să îmbunătățească dieta cu cereale integrale, bucurându-se în același timp de gustul distinct al speltului.

Beneficii pentru Sănătate

Susține sănătatea digestivă datorită conținutului ridicat de fibre.
Bogată în proteine, ajutând la repararea și creșterea mușchilor.
Conține vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitaminele B și magneziu.
Poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge datorită indicelui său glicemic scăzut.
Contribuie la sănătatea inimii prin scăderea nivelului de colesterol.
Oferă antioxidanți care protejează celulele de daunele oxidative.
Poate crește sațietatea, ajutând la gestionarea greutății.
Susține sănătatea pielii cu conținutul său de vitamine și minerale.
Promovează bacteriile intestinale sănătoase, îmbunătățind sănătatea generală a intestinului.
Poate fi o alternativă potrivită pentru cei cu sensibilitate la grâu (nu boala celiacă).

Combinații Recomandate

🥗
Pâine de spelt cu avocado - oferă grăsimi sănătoase și fibre.
🥗
Paste de spelt cu sos de roșii - o masă consistentă și nutritivă.
🥗
Clătite de spelt cu fructe de pădure - o opțiune sănătoasă pentru mic dejun.
🥗
Biscuiți din făină de spelt cu nuci - o gustare dulce mai sănătoasă.
🥗
Cereale din spelt cu miere și fructe - un început hrănitor al zilei.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • Folosiți ca substitut pentru făina obișnuită în coacere.
  • Combinați cu alte făini pentru o textură și aromă unică.
  • Incorporați în smoothie-uri pentru un plus de nutriție.
  • Utilizați în rețete pentru clătite și vafe.
  • Experimentați cu făina de spelt în paste făcute acasă.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Căutați făină de spelt integrală cu o textură grosieră.
  • Verificați data de expirare pentru a asigura prospețimea.
  • Alegeți opțiuni organice pentru a evita pesticidele.
  • Selectați făina ambalată în recipiente întunecate pentru a proteja de lumină.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un recipient etanș pentru a menține prospețimea.
Durată de valabilitate
Până la 6 luni la temperatura camerei; 1 an dacă este refrigerată.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Nu este potrivită pentru persoanele cu boala celiacă.
  • ⚠️Cei cu alergii la grâu ar trebui să evite făina de spelt.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la probleme digestive din cauza conținutului ridicat de fibre.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Făina, spelt, integrală?

Făina, spelt, integrală are aproximativ 364 calorii la 100 de grame, ceea ce o face o sursă relativ densă de energie, ideală pentru cei care doresc să mențină sau să crească aportul caloric într-un mod sănătos.

Este Făina, spelt, integrală sănătoasă?

Da, Făina, spelt, integrală este considerată sănătoasă datorită conținutului său ridicat de fibre, nutrienți esențiali și indice glicemic mai scăzut comparativ cu făinurile rafinate, făcând-o benefică pentru digestie și sănătatea generală.

Cum ar trebui să fie păstrată Făina, spelt, integrală?

Pentru a păstra Făina, spelt, integrală, păstrați-o într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș. Pentru o durată de valabilitate mai lungă, refrigerati-o, unde poate rezista până la un an.

Care sunt beneficiile consumului de Făină, spelt, integrală?

Consumul de Făină, spelt, integrală promovează sănătatea digestivă, oferă nutrienți esențiali, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și contribuie la sănătatea inimii, făcând-o o alegere benefică pentru o dietă echilibrată.

Câtă Făină, spelt, integrală pot consuma pe zi?

O porție recomandată de Făină, spelt, integrală este de aproximativ 150 de grame, care poate fi inclusă în dieta dumneavoastră de 2-3 ori pe săptămână pentru beneficii optime pentru sănătate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric