Germen de grâu are 382 kcal la 100 g, cu 29.1 g proteine, 49.6 g carbohidrați și 10.7 g grăsimi. 1 cană de Germen de grâu (120 g) are aproximativ 458 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 382 kcal |
| Proteine | 29.1 g |
| Carbohidrați | 49.6 g |
| Grăsimi | 10.7 g |
| Fibre | 15.1 g |
| Zaharuri | 7.8 g |
| Sodiu | 4 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 120 g | 458 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Germenul de grâu este embrionul bogat în nutrienți al boabelor de grâu, un component vital care contribuie la creșterea plantei de grâu. Este extras în mod obișnuit în timpul procesului de măcinare a făinii de grâu integral, asigurându-se că păstrează o concentrație ridicată de nutrienți esențiali. Germenul de grâu are o lungă istorie de utilizare în diverse bucătării din întreaga lume, fiind adesea lăudat pentru beneficiile sale pentru sănătate și versatilitatea în gătit. Acest ingredient mic, dar puternic, poate fi ușor integrat în diverse preparate, făcându-l o alegere populară printre persoanele conștiente de sănătate. Din punct de vedere nutrițional, germenul de grâu este o sursă bogată de proteine, fibre, vitamine și minerale. Conține aproximativ 29.10g de proteine la 100g, făcându-l o sursă excelentă pentru construirea și repararea mușchilor. În plus, este bogat în grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3 și omega-6, contribuind la sănătatea inimii. Cu un indice glicemic relativ scăzut, germenul de grâu este potrivit pentru menținerea unor niveluri stabile de zahăr în sânge, făcându-l o opțiune fantastică pentru cei care doresc să-și îmbunătățească nutriția generală. Versatilitatea sa permite adăugarea ușoară în smoothie-uri, produse de patiserie, cereale și salate, îmbogățind mesele cu aroma sa de nuci și textura crocantă.
Germenul de grâu conține aproximativ 382 calorii la 100g, făcându-l o sursă densă de energie plină de nutrienți.
Da, germenul de grâu este considerat foarte sănătos, deoarece este bogat în proteine, vitamine, minerale și antioxidanți. Susține sănătatea generală, inclusiv sănătatea inimii, sănătatea digestivă și repararea mușchilor.
Germenul de grâu trebuie păstrat într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat sau în frigider pentru a-și menține prospețimea. De asemenea, poate fi congelat pentru o durată de viață mai lungă.
Consumul de germeni de grâu oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv o digestie îmbunătățită, repararea mușchilor și creșterea nivelului de energie, datorită profilului său bogat în nutrienți.
O cantitate zilnică recomandată de germeni de grâu este de aproximativ 30g, care poate fi ușor integrată în mese de mai multe ori pe săptămână.
