Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Peștele-spadă, cunoscut și sub numele de Xiphias gladius, este un pește pelagic mare găsit în oceanele tropicale și temperate din întreaga lume. Este apreciat pentru textura sa fermă și gustul său blând, făcându-l o alegere populară în diverse tradiții culinare. Peștii-spadă sunt caracterizați prin ciocul lor lung și plat, pe care îl folosesc pentru a vâna pești mai mici. Această specie este adesea prinsă comercial și este un aliment de bază în piețele de pește, fiind apreciată atât pentru gustul său, cât și pentru profilul său nutrițional. Din punct de vedere nutrițional, peștele-spadă este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, oferind 19.70g per porție de 100g, esențial pentru construirea și repararea mușchilor. Este sărăcă în carbohidrați, făcându-l o opțiune potrivită pentru dietele sărace în carbohidrați. În plus, peștele-spadă este bogat în acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea inimii, și conține nutrienți vitali precum vitamina B12 și seleniu. Datorită gustului său bogat și versatilității, peștele-spadă poate fi fript, copt sau prăjit, fiind preferat de entuziaștii de fructe de mare.
Peștele, peștele-spadă, crud conține aproximativ 144 calorii per 100 de grame, făcându-l o sursă de proteină relativ săracă în calorii. Acest conținut caloric provine în principal din conținutul său de proteine și grăsimi, oferind o opțiune nutritivă pentru cei care doresc să mențină o dietă echilibrată.
Da, Peștele, peștele-spadă, crud este considerat sănătos datorită conținutului său ridicat de proteine, acizi grași esențiali și vitamine precum B12 și seleniu. Incorporarea acestuia într-o dietă echilibrată poate susține sănătatea musculară, funcția cerebrală și bunăstarea generală.
Peștele, peștele-spadă, crud ar trebui păstrat în cea mai rece parte a frigiderului, ideal la temperaturi între 0°C și 4°C. Este cel mai bine să fie consumat în termen de 1-2 zile de la achiziție, sau poate fi congelat timp de până la 6 luni pentru o păstrare mai lungă.
Consumul de Pește, pește-spadă, crud oferă numeroase beneficii, inclusiv proteine de înaltă calitate pentru repararea mușchilor, acizi grași omega-3 pentru sănătatea inimii și vitamine și minerale esențiale care susțin diverse funcții ale organismului. Consumul regulat poate contribui la o dietă echilibrată și la sănătatea generală.
Se recomandă, în general, consumul de Pește, pește-spadă, crud cu moderație, aproximativ 1-2 porții pe săptămână, în funcție de preferințele dietetice și condițiile de sănătate. Fiecare porție ar trebui să fie de aproximativ 150 de grame pentru a echilibra aportul nutrițional și a minimiza expunerea la contaminanți potențiali.
